article
1.6593781
Het Hengelose kerkdorp Beckum viert dit jaar het 750-jarig bestaan. Het Wapen van Beckum haakt in op dit jubileum en serveert een feestelijk lezersmenu.
Lezersmenu november 2016 - Het Wapen van Beckum
Het Hengelose kerkdorp Beckum viert dit jaar het 750-jarig bestaan. Het Wapen van Beckum haakt in op dit jubileum en serveert een feestelijk lezersmenu.
http://www.tubantia.nl/doe-mee/lezersmenu/lezersmenu-2016/lezersmenu-november-2016-het-wapen-van-beckum-1.6593781
2016-10-31T12:28:00+0000
http://www.tubantia.nl/polopoly_fs/1.6593832.1477916179!httpImage/image-6593832.jpg
lezersmenu
Lezersmenu 2016
Home / Doe Mee / Lezersmenu / Lezersmenu 2016 / Lezersmenu november 2016 - Het Wapen van Beckum

Lezersmenu november 2016 - Het Wapen van Beckum

Foto's
4
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Fotograaf
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Voorgerecht
      Fotograaf
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Hoofdgerecht
      Fotograaf
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Dessert
      Fotograaf
    Het Hengelose kerkdorp Beckum viert dit jaar het 750-jarig bestaan. Het Wapen van Beckum haakt in op dit jubileum en serveert een feestelijk lezersmenu.

    De oorspronkelijke herberg (1895) is in de loop der tijden uitgegroeid tot een imposant restaurant- en zalencomplex. Met z’n fraaie Engelse tuin, terrassen en waterpartijen is Het Wapen van Beckum dé blikvanger van het dorp. Het markante wapen is verwerkt in de huisstijl van de horecazaak.

    Voorgerecht
    De familie Boenders en hun medewerkers ontvangen u met een heerlijke amuse. Het voorgerecht is een combinatie van zachtgegaarde citroenzalm met limoen-koriander-crème en kruidensla & kalfsmuis met paddenstoelencrème en pecannoten. U krijgt er brood, boter en een sausje bij geserveerd.

    Wijn
    De wijnen bij dit lezersmenu komen van het huis Finca los Aljibes in La Mancha (Spanje). De VA Blanco heeft een exotisch boeket van passievrucht, gecombineerd met de elegante tonen van Chardonnay. De VA Tinto is een volle wijn met een diepe kersenkleur, die een zachte en goed uitgebalanceerde smaak heeft welke uitstekend tot zijn recht komt bij rood vlees.

    Hoofdgerecht
    Roy Boenders en zijn brigade verrassen u met runderbavette als hoofdgerecht. Een mals stuk rundvlees met een crème van bosui, taartje van aardappel en gekarameliseerde witlof, geserveerd met rauwkostsalade en ovenaardappeltjes.

    Dessert
    Het dessert is een vanille panna cotta met gepocheerde appelblokjes, brownie en kaneelschuim. Tot besluit een aangeklede kop koffie met huisgemaakte lekkernijen.

    Lezersmenu van 1 t/m 30 november 2016.

    Restaurant Het Wapen van Beckum /
    Bij Boenders
    Beckumerkerkweg 20
    7554 PV Beckum
    Telefoon: 074-367 65 65
    Internet: www.wapenvanbeckum.nl

    Prijs lezersmenu 27,50 euro p.p. inclusief twee glazen wijn, bier of fris p.p. en kop koffie, cappuccino of thee. Uitsluitend na telefonische reservering en op vertoon van deze bon. Deze aanbieding is geldig van 1 t/m 30 november 2016.

    Stemmen op het lezersmenu van november kan hier.