article
1.6594797
HENGELO - De exploitanten van het gerenommeerde hotel-restaurant ’t Lansink (één Michelin-ster) beginnen binnenkort met een frietboetiek in de Hengelose binnenstad. Het adres: Wemenstraat 9.
Frietboetiek van Hengelose topkok komt in Wemenstraat
HENGELO - De exploitanten van het gerenommeerde hotel-restaurant ’t Lansink (één Michelin-ster) beginnen binnenkort met een frietboetiek in de Hengelose binnenstad. Het adres: Wemenstraat 9.
http://www.tubantia.nl/regio/hengelo-en-omgeving/hengelo/frietboetiek-van-hengelose-topkok-komt-in-wemenstraat-1.6594797
2016-10-31T15:40:00+0000
http://www.tubantia.nl/polopoly_fs/1.6594840.1477928249!image/image-6594840.jpg
Hengelo,Horeca,Lansink,frietboetiek,meesterkok
Hengelo
Home / Regio / Hengelo en omgeving / Hengelo / Frietboetiek van Hengelose topkok komt in Wemenstraat

Frietboetiek van Hengelose topkok komt in Wemenstraat

Foto's
1
Reacties
Reageer
    • Afbeelding
      Beschrijving
      Lars van Galen (rechts) en Richard van den Hoeven van 't Lansink.
      Fotograaf
    HENGELO - De exploitanten van het gerenommeerde hotel-restaurant ’t Lansink (één Michelin-ster) beginnen binnenkort met een frietboetiek in de Hengelose binnenstad. Het adres: Wemenstraat 9.

    In dat pand (naast Het Broekenhuis) zat vroeger kledingzaak Louis Tielkes. Dinsdagmiddag tekenen meesterkok Lars van Galen en zijn compagnon Richard van den Hoeven van ’t Lansink het huurcontract.

    Opening
    De naam van de nieuwe zaak luidt Frites Boutique Authentique. De opening is volgens Van den Hoeven ‘hoogstwaarschijnlijk’ op 23 november. De dagelijkse leiding komt in handen van Raimond Rijken, nu nog werkzaam als gastheer bij ’t Lansink.

    Samen met Rijken willen Van Galen en Van den Hoeven de Hengeloërs kennis laten maken met ambachtelijke frites, gemaakt van aardappelen van Twentse bodem. Uiteraard vers bereid en met mayonaise uit eigen keuken.

    Aanvulling
    De exploitanten van 't Lansink hadden zich met hun concept aangemeld voor de wedstrijd Win je Winkel. Volgens de vakjury is 'het innovatieve en onderscheidende concept een mooie aanvulling voor het centrum van Hengelo'.