Eigenlijk had bier 'Heeren van Borculo'
ook Brolsch kunnen heten...
BORCULO - De eerste 'oplage' Heeren van Borculo is op weg naar de kelen van bierliefhebbers in de regio. Kopers van kratjes pilsner en IPA (Indian Pale Ale) haalden zaterdagmorgen hun bier op, op een feestelijke én historische locatie: de kelders van het vroegere kasteel van de Heerlijkheid Borculo.
Delen per e-mail
Ruim honderd kratjes zijn via de site van de 'Heeren' verkocht en afgerekend, en konden zaterdag worden afgehaald. 'Kasteelheer' Erik Kapers zette er voor de gelegenheid zijn historische kelders voor open. En hing een historische tekening aan de muur, waarop wordt aangeduid waar ooit in Borculo het eerste bier werd gebrouwen.
Brolsch
Je zou het brouwsel van de Heeren van Borculo eigenlijk Brolsch kunnen noemen, want Grolsch-grondlegger Willem van Neerfeldt stamde uit... Borculo. Hij brouwde ook al voordat hij naar Groenlo verhuisde en in 1615 in 'Grol' het eerste bier brouwde.
Het initiatief van de bierliefhebbers Frank Hurkens, Menno van Bree en Kees Vedder én inmiddels partners en vrienden past in de trend om zelf ambachtelijk aan het brouwen te slaan. De Borculose groep brouwt in het Brouwhoes van Erve Kots in Lievelde, bij Ben Weeink.
Overigens is het bij het brouwproces voor de eerste uitgifte misgegaan met een van de drie biersoorten: het blonde bier. "380 liter blond hebben we weg moeten laten lopen. Dat was verzuurd. Op zich was het wel lekker, maar de nadronk was gewoon naar. Het had iets te lang gelagerd."
In totaal was voor de eerste uitgifte 1200 liter bier gebrouwen; voor toekomstige oplages wil het collectief wat kleinere partijen maken. Aan de andere kant: de animo bij tal van verkooppunten in de regio om ook 'Heeren van Borculo' aan te bieden, is flink.
"We moeten de logistiek goed in de gaten houden", zegt Frank Hurkens. "Maar via onlinebestellingen krijgen we tijdig te horen wanneer we er doorheen dreigen te raken. Dan moeten we weer brouwen."
Bier en bierbrouwen valt in combinatie met meer lokale historie - zoals de berkelzomp en het varen op deze historische scheepjes - verder te promoten. Het kan verder worden vermarkt voor bezoekers aan het Berkelstadje.
Menno van Bree: "Er valt meer omheen te doen, waarbij Borculose partijen worden betrokken. Niet voor niets zijn de kratjes gemaakt bij Meilink hier in Borculo. We zijn in gesprek op VSO Klein Borculo om te kijken of leerlingen daar meer kratjes in elkaar willen zetten. Dan praat je niet over grote aantallen, maar 10 a 12 kratjes per week ofzo."
Op termijn droomt het collectief ervan in het Spuythuys een eigen brouwerij annex proeflokaal in te richten. Het pand is eigendom van de gemeente Berkelland, maar die zoekt nieuwe gebruikers voor meerdere historische gemeentelijke panden.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Gemist? Britse variant in Twente & meldingen na getuigenoproep in ‘zaak Lotte’
Ben je er vandaag niet aan toegekomen om al het regionale nieuws op Tubantia.nl te volgen? Geen probleem, we hebben het in een overzicht voor je op een rij gezet. Dit is het nieuws van maandag 18 januari. -
Blue monday Dit zijn de ‘allervrolijkste foto’s’ uit Twente: ‘Elke keer een lach op mijn gezicht’
ENSCHEDE - Wat zijn ze verschrikkelijk mooi: momenten waar we (nog steeds) zó immens gelukkig van worden als we eraan terugdenken. Met een beetje geluk vangen we ze in een foto... -
PREMIUM
Eerst storm en nu corona: carnavalstocht Neede gaat weer niet door ‘Het is wachten op betere tijden’
NEEDE Eerst storm en nu corona. Voor de tweede keer gaat de carnavalsoptocht in Neede niet door. Trekken de wagenbouwgroepen dat nog? „Het is wachten op betere tijden.” -
PREMIUM
Enorm verdriet bij gepensioneerde huisarts in Lochem na diefstal esculaap bij praktijk: ‘Ik liet het aan iedereen zien’
LOCHEM - Ontroostbaar is hij. Gepensioneerd huisarts Jeroen van Huijstee kan het niet geloven dat ‘zijn’ esculaap is gestolen bij de praktijk aan de Slootwijkersteeg, waar hij sinds 1996 werkte. De Lochemse huisarts is sinds begin dit jaar met pensioen, maar kan er op deze manier alles behalve van genieten. ,,Het was mij zo dierbaar. Waarom kan iemand er niet van af blijven”, zegt hij. -
Gemeentebelangen Berkelland gaat verder met Jan Krooshof als nieuwe secretaris
BORCULO - Gemeentebelangen Berkelland (GB) heeft een nieuwe secretaris: Borculoër Jan Krooshof. Hij volgt Hans te Woerd op, die wegens verhuizing naar Lochem het stokje overdraagt.
-
PREMIUM
Objectnummers voor huisjes en caravans in Gelderland om illegale praktijken tegen te gaan
BORCULO/NEEDE - De gemeente Berkelland haakt aan bij het project van de provincie Gelderland om recreatieobjecten te voorzien van een eigen ‘huisnummer’. Provincie en gemeenten willen zo voorkomen dat criminelen schuilplaatsen inrichten om er bijvoorbeeld een drugslab op te zetten. -
PREMIUM
Assink Lyceum werkt aan comeback havo-niveau
HAAKSBERGEN/NEEDE/EIBERGEN - De havo-afdeling van Het Assink lyceum is weer op de goede weg. Na het oordeel ‘zeer zwak’ van de onderwijsinspectie zijn alle zeilen bijgezet om het onderwijs te verbeteren. Gisteravond zijn de ouders bijgepraat in een online-bijeenkomst. -
PREMIUM
Nephoveniers vervolgd voor oplichting: gedupeerden voor 12.500 euro het schip in
AALTEN/ GROENLO - Een 38-jarige man en 40-jarige vrouw die inmiddels in Duitsland wonen, worden verdacht van oplichtingspraktijken in de Achterhoek en Twente door zich voor te doen als hoveniers en marktkraamverhuurders. Dat bleek maandag voor de rechtbank in Zutphen, waar een begin werd gemaakt met de zaak.