Gelauwerde ecoboer: ‘Het klopt gewoon niet. Weet je hoeveel wij importeren aan voer, melkpoeder, chemicaliën?’

,,Ik was op excursie bij collega Gerrit Marsman in de polder. Die schetste de toekomst van de landbouw. Dat was mijn kwartjesmoment. Toen was ik echt om.’’ Kringlooplandbouw, heet het systeem dat in Lievelde wordt toegepast.

Alles wat de 50 melkkoeien, 120 stuks jongvee, drie zeugen en 30 vleesvarkens opleveren, wordt verwerkt op het eigen bedrijf. En vermarkt, direct aan de consument. Vlees, kaas, melk, brood, aardappelen. De mest blijft op eigen land. En de stikstofbelasting is minder dan de helft dan op een traditioneel melkveebedrijf.