Volledig scherm
PREMIUM
Een incarusblauwtje op een korenbloem © Hans Verhoeven

Korenveld vol bloemen en vlinders: een bedreigde rijkdom in deze regio

WINTERSWIJK - Met de komst van de mais verdween de traditionele roggeteelt in Twente en de Achterhoek. Nu worden hier en daar weer rogge, haver en gerst verbouwd om de enorme soortenrijkdom van het oude boerenland te behouden.

Rond 25 juli, de naamdag van apostel St. Jakobus, is in Twente weer de tijd aangebroken voor de roggeoogst. Met een zicht, een soort kleine, vlijmscherp geslepen zeis, wordt het graan met de hand gemaaid en samengebonden tot garven die staand tegen elkaar een week drogen voor ze van het land worden gehaald.