Te koop: wijngaard met reputatie in de Achterhoek

Henk Marmelstein (83) uit Kotten aan de Duitse grens, schenkt geen koffie, zegt hij. “Koffie is de vijand van wijn. Dat doen al die andere wijnboeren: eerst koffie en koek, en dan pas wijn. Dat is raar, want koffie verpest je smaak. In Frankrijk krijg je alleen maar koffie ná de maaltijd, als je alle wijnen hebt gehad. Bovendien wil ik niet bezig zijn met kopjes sjouwen. Ik doe geen horeca; ik schenk geen wijn, ik laat mensen wijn próeven.”