Krapte in de horecasector, maar niet bij het restaurant Welgelegen in Groenlo. Op een inventieve manier bleef in de crisis het personeel.  Ook kok Chiel Bus.
Volledig scherm
PREMIUM
Krapte in de horecasector, maar niet bij het restaurant Welgelegen in Groenlo. Op een inventieve manier bleef in de crisis het personeel. Ook kok Chiel Bus. © Arjan Gotink

Zo behield dit Achterhoekse restaurant bijna al zijn personeel: Welgelegen uit Groenlo werd een soort uitzendbureau

GROENLO - Waar bijna alle horecazaken schreeuwen om koks en bedienend personeel, daar heeft het Groenlose restaurant Welgelegen over menskracht niet te klagen. Van de veertien vaste mensen en dertig parttimekrachten ging door de lockdown slechts een handvol weg. De truc? Aan de slag als een soort uitzendbureau, met z’n allen.

  1. Hotel in Almen gooit kont tegen de krib en serveert eten in restaurant: ‘Geen draagvlak meer voor ongezellig eten op hotelkamer’
    PREMIUM

    Hotel in Almen gooit kont tegen de krib en serveert eten in restaurant: ‘Geen draagvlak meer voor ongezellig eten op hotelkamer’

    ALMEN - Een week na de landelijke actiedag waarbij horecazaken en winkels eenmalig de deuren openden, hield Hotel Landgoed Ehzerwold in Almen deze zaterdag een kleine protestactie op eigen houtje. Gasten van het hotel en naastgelegen villapark werden uitgenodigd om te komen dineren in het restaurant, alhoewel dit volgens coronamaatregelen niet mag. Directeur Richard Ottenschot was duidelijk: ,,We zijn er wel klaar mee.”