De eerste bezoekers op het vrijdagavond geopende Culivent in Almelo. © Linda Hilberink

Culivent Almelo: van oude tradities tot nieuwe speciaalwijnen

Amerikaanse Waldorf Astoria salad bij Hudsons, of liever shortrib met mosterdjus van Willem de Vierde? En een Dock 19 burger van het gelijknamige restaurant of Frites basilic van Ledeboer? De bezoekers van het Culivent hebben dit weekeinde keuze te over.

redactie 23-06-17, 18:51 Laatste update: 23-06-17, 19:53 Bron: redactie

Het festival opende vrijdagavond de verzameling witte pagodetenten in het Hagenpark weer. Zonder weliswaar dit jaar twee afhakende restaurants, maar met Ledeboer en Hudsons als twee nieuwelingen en na twee jaar is Willem de Vierde weer terug. De ondernemers hebben er zin in: "Vorig jaar had ik net Hudsons open en had ik geen tijd maar nu zijn we er", aldus Xandrine van Woudenbergh van Hudsons die behalve ook oesters en onion rings op de kaart heeft.

Het evenement heeft voor het eerst een centrale bar in het midden van het festivalterrein en nog een noviteit: voor de speciale wijnen is er een wijntruck, een oude Mercedes vrachtwagen vol met Nieuw Zeelandse wijnen van Villa Maria. "Hier kunnen mensen een speciaalwijn proeven", prijst André Koopman aan. "Op het Linda festival was dat een groot succes."

Het zijn niet louter nieuwigheden: "Wij hebben ons succesnummer: de nacho's en de Dock 19 burger weer op de kaart, aldus Jan Willem Holtmaat van het Theaterhotel.

Kinderen hebben hun eigen entertainment bij Pegueno Sombreros, het kinderparadijs.