Na lange zoektocht, strijd en flink wat klussen is nieuwe ijssalon Van der Poel nu open in Almelo

Uiteindelijk dus niet in het voormalige SNS-bankpand aan de Wierdensestraat. Daar wilden Pieter en Meike van der Poel en franchisenemer Rob Beerlage eigenlijk het liefst naartoe. Maar dat feest ging niet door, omdat omwonenden en enkele ondernemers niet op de drukte aan de centrumrand zaten te wachten. 

„Die tijd is geweest. We kijken nu vooruit”, zegt Pieter van der Poel. De nieuwe ijssalon aan het Waagplein is feestelijk versierd en medewerkers zijn druk bezig om ijsbolletjes te scoopen. Het frisse weer houdt de liefhebbers kennelijk niet tegen. Vooral kinderen sluiten keer op keer weer aan om een hoorntje met een bevroren zoetigheid of krokante ijsbol vol te laten scheppen. 

Franchisenemer Rob kijkt tevreden om zich heen, terwijl de kassa geruststellend rinkelt. „Het ziet er echt wel fantastisch uit, niet waar? En ik heb het allemaal te danken aan mijn vader Henk Beerlage. Hij deed hier de afgelopen tien weken bijna alles.” 

Dat deed hij goed, want de salon ziet er picobello uit. Wie binnenstapt, loopt direct tegen de vitrine met tientallen ijssmaken aan. De plafonds en verlichting zijn met industriële details afgewerkt. Achterin de salon is een hoek voor chocolade producten ingericht, geleverd door chocolade-atelier De Meester uit Delden. 

„Binnenkort komen er nog wat picknicktafels buiten bij en dan zijn we echt helemaal klaar”, zegt Rob. „Helemaal als het straks weer lekker warm is, kunnen we er volop tegenaan.”