Café ’t Peuleke in Rossum staat weer te koop

Gerard (56) en Roelina (46) ten Hove uit Oldenzaal wilden er een boeren-bistro van maken, met behoud van de café-functie.  Roelina ten Hove had al afscheid genomen van haar oude werkgever De Monnink Dranken.
Al op 1 maart zou het echtpaar het café op naam krijgen, maar nadat de datum van het rondkrijgen van de financiering al een paar keer was verstreken, is het café nu weer in de verkoop gegaan.

„Als ze het alsnog rondkrijgen, zijn ze natuurlijk welkom, maar wij kunnen niet nog langer wachten”, vertelt Marjolijn Baasdam. Zij begon afgelopen jaar in de binnenstad van Oldenzaal de broodjeszaak Shakes & Cakes. Dat gaat zo goed dat ze ook in hartje Enschede komende zaterdag een vestiging openen. „Dus nu hebben we er weer een derde zaak bij”, aldus Baasdam. „Maar geen probleem, we gaan gewoon door tot we een koper hebben gevonden. ’t Peuleke gaat ook niet dicht, we zijn gewoon open, net als anders. We hebben inmiddels acht dames en die verdelen we over de twee vestigingen van Shakes & Cakes, en we hebben ook een parttimer voor ’t Peuleke. In het weekend ben ik er zelf ook.” 

Inmiddels zijn ook de voorbereidingen getroffen voor Hemelvaartsdag. „We houden dan weer het Kapeulenfestival, in samenwerking met de Oel’nkapel uit Oldenzaal.”