Bij De Smid in Lattrop werd vorig jaar soep in een broodbol geserveerd.
Volledig scherm
PREMIUM
Bij De Smid in Lattrop werd vorig jaar soep in een broodbol geserveerd. © Robin Hilberink

Deze zes Twentse restauranteigenaren voelen de bui al hangen en trekken lockdownconcept (weer) uit de kast

NUTTER - Het zorginfarct in ziekenhuizen en acht dagen op rij meer dan 20.000 coronabesmettingen? Dat gaat niet zonder consequenties blijven. Ook niet voor de horeca, denkt de Twentse restauranteigenaar Christel Demmer. Samen met vijf collegabedrijven heeft ze daarom het lockdownconcept weer uit de kast getrokken. „Je moet er op tijd bij zijn.”

Oldenzaal e.o.