Eendaagse protestactie in Dinkellandse horeca smaakt naar meer: ‘Als het kabinet ons geen perspectief biedt volgen er meer’

Is het rendabel? Nee, dat is het absoluut niet. Maar het geluksgevoel dat zich deze zaterdag van Mark Fox meester maakt is misschien nog wel meer waard dan de dagopbrengst. De ondernemer glundert van top tot teen. „Ik voel me sinds tijden weer goed”, zegt hij terwijl hij met een tevreden blik naar zijn keuvelende gasten kijkt. 

Het vertrouwde geluid van klinkende glazen en schrapend bestek vult de ruimte. Achter de bar worden glazen gevuld met goudgeel vocht. Een bediende trekt een kurk uit de fles. Een luide ‘plop’ volgt, zo een die je altijd op feestjes hoort. Feest is het even voor Fox, zijn vrouw Corinne en zijn gasten. Feest voor één dag. Om 22.00 uur gaat de kurk weer op de fles en de deur op slot. Voor hoe lang? Fox durft zich niet te wagen aan een voorspelling.