Paul Klaas uit Ootmarsum houdt traditie van oliebollen bakken op vastenavond in ere

Hij is er knap druk mee in zijn keuken. Maar Paul Klaas (69) straalt terwijl hij de oliebollen in hoog tempo uit het vet haalt. „Ik heb ze al klaar staan”, laat hij een buurvrouw weten die, zoals elk jaar op vastenavond, langs komt om een zak oliebollen op te halen. Hoeveel ze er wil hebben? „Doe maar twee gewone en twee met krenten, die zijn toch het lekkerst.” „Dan doe ik er toch vier”, biedt Klaas aan. Om er uiteindelijk zes van te maken als de buurvrouw aangeeft dat ze niet te brutaal wilde overkomen.