Harry Assink voor zijn Teestube, die hij sinds kort pacht van Landgoed Twickel. © Lars Smook

Teestübe in Lage weer open: bijzondere koffie op een bijzondere, historische plek

LAGE - Na bijna twee jaar leegstand is de Teestube in Lage weer geopend. In de persoon van Harry Assink (45) vond de Stichting Twickel een uitbater die potentie ziet in zowel de herberg als het ervoor gelegen molenaarshuis aan de Eichenallee.

Annette Bussmann 09-07-19, 09:43

Het is een prachtig authentiek stukje Twickel, net over de grens bij Ootmarsum. Ingeklemd door het 17de eeuwse kerkje en de watermolen is het een aantrekkelijke plek voor fietsers en wandelaars om even neer te strijken voor een versnapering. Harry Assink, werkzaam in de foodsector, is zeer tevreden over de stap die hij zette. „Dit voorjaar zat het hier, zeker in de weekenden, van voor tot achter vol. We draaien ver boven wat ik begroot had. Hier, aan de oude Dinkel, zitten we met deze herberg op een knooppunt van routes voor fietsers en wandelaars.”