Lakenvelder boer Jelle uit Twekkelo: ‘Koeien kun je niet uitzetten’
ENSCHEDE - Jelle Hidma heeft zo’n vijftig lakenvelder koeien op weides in Twekkelo. Nu hij geen vlees meer levert aan de horeca, verkoopt hij de hamburgers, biefstukjes en het gehakt thuis, vanaf de deel.
Delen per e-mail
Waar ben jij?
„Ik ben druk bezig in de wei. Morgen halen we tien ossen op die bij een collega lakenvelder boer in Bathmen staan. We brengen ze met de veewagen naar een wei van Landschap Overijssel, aan de rand van Enschede. Dit najaar gaan ze naar de slager. Als je os bent, is dat je voorland. Maar intussen hebben ze heel mooie weitjes gezien. Vorig jaar stonden ze bij zorgboerderij De Viermarken.”
Hoeveel koeien heb jij nu?
„Vijf jaar geleden ben ik met twee koeien begonnen, nu tel ik er ongeveer vijftig. Deze zomer worden er nog vijftien tot twintig kalfjes geboren en er gaan dus wat ossen naar de slager. Ik ben een kleine boer, maar binnen de lakenvelder vereniging ben ik een grote.”
Wat is er voor jou veranderd door het corona-virus?
„Het vlees verkoop ik voor 60/70 procent aan de horeca. Met chefkok Feike van eetcafé De Buren in Boekelo bijvoorbeeld, waren we net de zomerkaart aan het bespreken. Entrecotes, hamburgers natuurlijk en stoofvlees, ook lekker als het warm is. Ineens valt dat allemaal weg. Om met een klein boerderijtje je boterham te verdienen is al lastig. Dus als de horeca wegvalt… Koeien kun je niet uitzetten. Voor je het weet, vreten ze je kaal.”
Hoe los je dat op?
„We verkopen nu vlees vanaf de delle thuis, op woensdag en zaterdag. Dat loopt heel goed. Mensen kunnen niet meer uit, dus koken ze thuis, iets bijzonderder. Veel mensen vinden het fijn om even de fiets te pakken om door Twekkelo naar De Koeien van Jelle te fietsen voor eerlijk en heerlijk vlees. En het initiatief ‘Hardwerkende helden van Enschede’ koopt bij ons kleine vleespakketjes om weg te geven aan onze helden.”
Dus je hoeft je eigen vlees niet allemaal op te eten?
„Natuurlijk eten we ons eigen vlees. Maar onze dochter is thuis nu en zij is 100 procent vegetarisch, dus nu even niet.”
Meer informatie over de ‘Koeien van Jelle’: koeienvanjelle.nl.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Enschedese postbode bedenkt stemwijzer voor postbodes
ENSCHEDE - Op welke partij moet je stemmen als postbode? In de Stemwijzer vind je niks over post en in de verkiezingsprogramma’s ook al niet. Daarom ontwikkelt postbode Bert-Jan Bruggert uit Enschede zijn eigen stemwijzer voor collega’s. -
PREMIUM
Avondklok paar weken verlengd: houden Twentenaren dat vol? ‘Stap te ver’
ENSCHEDE - Een nieuwe verlenging van de avondklok betekent dat Nederlanders tot medio maart tussen 21.00 en 04.30 uur binnen moeten blijven. Maar gebeurt dat ook in Twente? De proef op de som op zomaar een doordeweekse avond in februari. -
Waar wil Enschede windmolens en zonnepanelen? Lees over de plannen in de Energievisie
ENSCHEDE - Waar gaat Enschede de komende jaren grote windmolens plaatsen en op welke plekken komen er zonnevelden om de hoeveelheid duurzame energie op te voeren? Wat zijn de stappen die de stad wil zetten op weg naar een volledig klimaatneutraal Enschede in 2050? -
Rijksmuseum Twenthe komt met expo over Gouden Eeuw van Denemarken
ENSCHEDE - Het Rijksmuseum Twenthe komt op 23 mei met een grote tentoonstelling over de Gouden Eeuw van de Deense schilderkunst. Het Enschede museum brengt dan vijftig hoogtepunten uit de beroemde Nivaargaard Collectie, de kunstverzameling van de Deense industrieel en politicus Johannes Hage. -
Esso tankstation in Enschede opnieuw overvallen: politie zoekt naar dader
ENSCHEDE - Opnieuw is er een overval gepleegd op een tankstation aan de Burgemeester van Veenlaan in Enschede. Meerdere politie-eenheden zoeken in de omgeving naar de dader.
-
Oproep uit provincie: gemeenten die noodgeld voor culturele sector aan iets anders besteden, moeten aan schandpaal
ZWOLLE/ENSCHEDE/ALMELO - De PvdA in Overijssel wil zo snel mogelijk namen en rugnummers van gemeenten in de provincie die coronacompensatie niet voor de culturele sector gebruiken. De regering maakte 150 miljoen euro vrij voor de ondersteuning van culturele organisaties in Nederland, maar dat geld komt in veel dorpen en steden niet daar terecht. -
PREMIUM
Algoritme van UT-student Haico had 13 keer goed wie de Mol is, maar nu niet: ‘Shit!’
ASTEN/ENSCHEDE - Dertien seizoenen voorspelde het ‘Moldel’ van UT-student Haico Dorenbos (24) correct wie de saboteur was in tv-programma Wie is de Mol? Maar toen zaterdag Splinter - op basis van Haico’s algoritme de hoofdverdachte - eruit vloog, baalde de student flink. Al weet hij al waar het misging. „Mijn model begreep één opdracht niet goed.” -
PREMIUM
Minder corona, maar Twentse verpleeghuizen durven teugels (nog) niet laten vieren
ENSCHEDE - Het vaccineren van verpleeghuisbewoners in Twente lijkt een gunstig effect te hebben. Bij zorgorganisaties Carintreggeland en ZorgAccent waren alle verpleeghuizen coronavrij. Livio in Enschede meldde juist nieuwe besmettingen op meerdere locaties.
In samenwerking met indebuurt Enschede