Keurslager Koekenberg: ‘Word slager en verdien een goed belegde boterham’

VideoHENGELO - Opa Marinus Koekenberg begon de slagerij aan de Deurningerstraat in 1932. Hij liet het voormalige woonhuis ombouwen tot een winkel. In de oorlogsjaren slachtte hij nog wel eens stiekem een koe. De slagerij grensde aan een weiland, het slachtvee stond vlakbij te grazen.

Marc Koekenberg (57) is de derde generatie slagers. Hij nam de zaak samen met echtgenote Sylvia in 1999 over van vader Willy. De jonge Marc rolde eigenlijk vanzelf in het vak. Hij hielp op zijn 16de al mee in de slagerij. En wellicht meldt zich een vierde generatie: zoon Christian (17) begint na de vakantie met de slagersvakopleiding.

In samenwerking met indebuurt Hengelo

Hengelo e.o.