Enschedees restaurant opgenomen in prestigieuze restaurantgids Gault&Millau
ENSCHEDE - Pas net de scepter zwaaien en nu al opgenomen worden in de selectie van de Gault&Millau-gids. Het overkwam Inez Roering en haar moeder Juliet. Hun restaurant Het Paradijs maakt bovendien kans om een award mee naar huis te nemen.
Het Paradijs staat bekend om het exotische interieur vol planten, hout en water. Ze serveren er uitsluitend veganistische gerechten, zoals rendang van jackfruit en een brownie met amandelkaramel. Het restaurant werd tien jaar lang gerund door Lisa van der Elst en Thijs Snitselaar, maar zij wilden meer tijd doorbrengen met hun kinderen. Daarom besloten ze recentelijk om de sleutels van de eetgelegenheid over te dragen aan Inez en Juliet.
Selectie
Met de opname in de gids kunnen de nieuwe eigenaren rekenen op een vliegende start. De twee maakten het nieuws zelf bekend op Instagram. ‘Wauw, wat geweldig nieuws. Wij zijn opgenomen in de Gault&Millau selectie voor 2022’, schrijven de trotse uitbaters. Gault&Millau is de grote concurrent van de Michelingids en tipt eveneens de beste restaurants aan fijnproevers. Het tijdschrift begon in 1969 in Frankrijk. Sinds 2005 wordt er een Nederlandse versie uitgegeven.
De lancering van de gids is maandag in Utrecht. Dan wordt ook bekend of Het Paradijs een award in de wacht heeft gesleept. Moeder en dochter kunnen in ieder geval niet wachten. ‘Duimen jullie mee?’, verzoeken ze hun fans op social media.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Volop gitaarmuziek tijdens Twents Gitaarfestival: ‘We gaan weer vol gas’
ENSCHEDE - Klassieke gitaarmuziek, jazz en blues. Het is van donderdag tot en met zaterdag te horen tijdens het Twents Gitaarfestival. Het festival bestaat uit workshops en optredens. Volgens projectmanager Bert Bennink is er genoeg keuze: „Iedereen kan zijn eigen ding uit het aanbod plukken.” -
PREMIUM
Twentse jongeren hebben het zwaar, maar gros van de kinderen lijkt wel gelukkig
ENSCHEDE - Met Twentse jongeren gaat het mentaal niet goed. Met jongere kinderen lijkt het daarentegen een stuk beter te gaan. 97 procent van de kinderen tussen de 0 en 12 jaar is volgens hun ouders gelukkig. -
De zin en onzin van een digitaal notitieblok
Ze duiken steeds vaker op, digitale notitieblokken: tablets puur om aantekeningen op te maken. Waarom kan dit handiger zijn dan pen en papier? -
PREMIUM
Verdachte onwel tijdens zitting: zaak tegen Enschedese wietkwekers loopt vertraging op
ENSCHEDE - Vijf verdachten stonden dinsdag voor de Almelose rechtbank wegens het runnen van wietkwekerijen. Tegen allen werden celstraffen of taakstraffen geëist, maar de uitspraak laat op zich wachten omdat een van de verdachten onwel werd tijdens de zitting. -
PREMIUM
Feyenoordsupporter Priscilla uit Enschede liet overwinningstattoo zetten: ‘Had er vertrouwen in dat we zouden winnen’
ENSCHEDE - „Waarom ik niet een dagje gewacht heb? Ja, dat vragen veel mensen.” De Enschedese Feyenoordsupporter Priscilla Gerritsma liet nog vóór de finale van de Conference League tegen AS Roma een overwinningstatoeage zetten. Het verhaal is bekend: Feyenoord verloor met 1-0. Maar de tattoo weghalen? Ho maar!
-
PREMIUM
De Tubanters gaat voor laatste kans om directe degradatie te ontlopen: ‘Moeten het geluk eens aan onze zijde hebben’
De Tubanters kende een zwakke eerste seizoenshelft, maar wist dat in de tweede seizoenshelft aardig recht te zetten. Toch strijdt de ploeg van Hendrie Zwiggelaar nog altijd tegen directe degradatie uit de vierde klasse. -
VRAAG & ANTWOORD
‘Mag je autorijden met een koptelefoon op?’
‘Ik zie steeds meer mensen met een koptelefoon op achter het stuur van hun auto zitten’, schrijft lezer Hendrik de Groot in de wekelijkse vraag & antwoord-rubriek van onze autoredactie. ‘Ik heb het idee dat deze mensen de geluiden van buitenaf missen en daardoor niet goed kunnen reageren bij noodsituaties. Is dit niet verboden?’ -
PREMIUMmantelzorg
‘Ik heb het idee dat ze het op mijn werk zien alsof ik twee extra vrije dagen heb’
Werk combineren met de zorg voor een van je ouders of kind, veel Nederlanders doen het. Makkelijk is het allesbehalve. 10 procent van de werkende mantelzorgers denkt na over stoppen met werken. Wat kun je doen om het vol te houden?
In samenwerking met indebuurt Enschede
Meest gelezen
-
PREMIUM
Feyenoordsupporter Priscilla uit Enschede liet overwinningstattoo zetten: ‘Had er vertrouwen in dat we zouden winnen’
-
Update
Ernstig ongeluk in Enschede: 2 gewonden met spoed naar ziekenhuis
-
met video
Schietincident in centrum van Enschede, politie doet onderzoek
-
PREMIUM
Splinternieuwe Jumbo maakt facelift in treurig deel Enschedese wijk Stadsveld áf
-
PREMIUM
Overgoten met een sausje oet Twente: deze drie sausmakers gaan voor landelijk succes
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Valse 20 eurobiljetten in Enschede zo nep dat L. (31) meermaals betrapt wordt
-
Update
Ernstig ongeluk in Enschede: 2 gewonden met spoed naar ziekenhuis
-
PREMIUM
Drugsdealer Gabi L. ( 31) loopt tegen lamp op parkeerplaats McDonald’s Enschede
-
PREMIUM
Splinternieuwe Jumbo maakt facelift in treurig deel Enschedese wijk Stadsveld áf
-
PREMIUM
Feyenoordsupporter Priscilla uit Enschede liet overwinningstattoo zetten: ‘Had er vertrouwen in dat we zouden winnen’
