Ivo van Dijk (rechts) maakt worst van heel oude varkens, waar hij de boer Sjoerd Pipers (links) meer voor betaalt dan gebruikelijk.
Volledig scherm
PREMIUM
Ivo van Dijk (rechts) maakt worst van heel oude varkens, waar hij de boer Sjoerd Pipers (links) meer voor betaalt dan gebruikelijk. © Emiel Muijderman

Het bijzondere verhaal achter de droge worst van Ivo uit Enschede

ENSCHEDE - Van een oud varken waar geen handelaar een fatsoenlijke prijs voor wil betalen naar een duurzamer kwaliteitsproduct waar de boer goed aan verdient. Het klinkt te mooi om waar te zijn, maar het is het verhaal achter de droge worst van Ivo van Dijk (24) uit Enschede. 

  1. Steeds meer tienerscholen in Twente: ‘Kinderen hebben tijd nodig om te rijpen, hier kan dat?
    PREMIUM

    Steeds meer tienerscho­len in Twente: ‘Kinderen hebben tijd nodig om te rijpen, hier kan dat?

    ENSCHEDE - We herkennen het allemaal, brugpiepers die naar de middelbare school fietsen. Soms te klein om de zware rugtas te dragen en de school is niet zelden te groot voor hen. De overgang naar het vervolgonderwijs is een reuzenstap. Niet ieder kind is daar aan toe. Juist om die reden zijn tienerscholen in opkomst, ook in Twente. „Hier krijg je tijd om te worden wie je bent.”

In samenwerking met indebuurt Enschede

Enschede e.o.