Lakenvelder boer Jelle uit Twekkelo: ‘Koeien kun je niet uitzetten’
ENSCHEDE - Jelle Hidma heeft zo’n vijftig lakenvelder koeien op weides in Twekkelo. Nu hij geen vlees meer levert aan de horeca, verkoopt hij de hamburgers, biefstukjes en het gehakt thuis, vanaf de deel.
Delen per e-mail
Waar ben jij?
„Ik ben druk bezig in de wei. Morgen halen we tien ossen op die bij een collega lakenvelder boer in Bathmen staan. We brengen ze met de veewagen naar een wei van Landschap Overijssel, aan de rand van Enschede. Dit najaar gaan ze naar de slager. Als je os bent, is dat je voorland. Maar intussen hebben ze heel mooie weitjes gezien. Vorig jaar stonden ze bij zorgboerderij De Viermarken.”
Hoeveel koeien heb jij nu?
„Vijf jaar geleden ben ik met twee koeien begonnen, nu tel ik er ongeveer vijftig. Deze zomer worden er nog vijftien tot twintig kalfjes geboren en er gaan dus wat ossen naar de slager. Ik ben een kleine boer, maar binnen de lakenvelder vereniging ben ik een grote.”
Wat is er voor jou veranderd door het corona-virus?
„Het vlees verkoop ik voor 60/70 procent aan de horeca. Met chefkok Feike van eetcafé De Buren in Boekelo bijvoorbeeld, waren we net de zomerkaart aan het bespreken. Entrecotes, hamburgers natuurlijk en stoofvlees, ook lekker als het warm is. Ineens valt dat allemaal weg. Om met een klein boerderijtje je boterham te verdienen is al lastig. Dus als de horeca wegvalt… Koeien kun je niet uitzetten. Voor je het weet, vreten ze je kaal.”
Hoe los je dat op?
„We verkopen nu vlees vanaf de delle thuis, op woensdag en zaterdag. Dat loopt heel goed. Mensen kunnen niet meer uit, dus koken ze thuis, iets bijzonderder. Veel mensen vinden het fijn om even de fiets te pakken om door Twekkelo naar De Koeien van Jelle te fietsen voor eerlijk en heerlijk vlees. En het initiatief ‘Hardwerkende helden van Enschede’ koopt bij ons kleine vleespakketjes om weg te geven aan onze helden.”
Dus je hoeft je eigen vlees niet allemaal op te eten?
„Natuurlijk eten we ons eigen vlees. Maar onze dochter is thuis nu en zij is 100 procent vegetarisch, dus nu even niet.”
Meer informatie over de ‘Koeien van Jelle’: koeienvanjelle.nl.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Elf fietsenhandelaren in Enschede proberen komst van nóg een concurrent te voorkomen
ENSCHEDE - Een Fietsvoordeelshop? Alsjeblieft niet in Enschede en al helemaal niet aan het Woonplein. Normaal zijn elf fietsenhandelaren in de stad elkaars concurrenten, maar nu hebben ze de krachten gebundeld tegen die voordeelshop. Ze stapten samen naar de kortgedingrechter. -
Stenen vlakte in Mekkelholt verandert in groene oase
ENSCHEDE - De nieuwe bewoners van het Fazantplein kijken nu nog vooral uit op asfalt maar dat gaat de komende maanden veranderen. Deze week is de herinrichting van het plein begonnen, op basis van wensen van de buurt. „Het wordt een autoluw gebied. Een groene oase in de wijk”, typeert projectmanager Anke Olthuis. -
PREMIUMVIDEO
Studenten Huize ’t Pott in Enschede hebben goede band met de buren, op een enkel incidentje na
ENSCHEDE- Huize ’t Pott kent in de studentenwereld van Enschede beruchte status. Het Pott-gala lokt jaarlijks rond half december talloze studenten naar de witte villa aan de Oldenzaalsestraat 315. Huisvoorzitter Daan Reugebrink: „Vanwege welbekende redenen kon deze traditie geen editie krijgen in 2020.” -
PREMIUM
Enschedese huisarts met gewetensnood meldt verdacht overlijden na vaccinatie tegen corona
ENSCHEDE - De Enschedese huisarts Bart van Tienen vermoedt dat een 90-jarige patiënt van hem is overleden als gevolg van het toedienen van het coronavaccin van Moderna. Hij meldde haar dood bij Lareb, het instituut voor medicijnbijwerkingen. Van Tienen voelt ‘gewetensnood’. -
Twentse coronacijfers: 69 nieuwe besmettingen, één sterfgeval gemeld
ENSCHEDE - In Twente zijn het afgelopen etmaal 69 mensen positief getest op het coronavirus. Dat aantal ligt een stuk lager dan het gemiddelde van de afgelopen dagen. Er is één inwoner overleden door het virus. Dat blijkt uit cijfers die het RIVM zondagmiddag publiceerde.
-
PREMIUM
Vuurwerkdode Enschede; OM eist 18 maanden cel tegen buurman: ‘Ik wou dat je sorry zei’
ENSCHEDE/ALMELO - Hij had hem nog de hand geschud, en een gelukkig nieuwjaar gewenst. Een paar minuten en een gigantische vuurwerkexplosie later was zijn buurman, Henk Kempers uit Enschede, er niet meer. Het OM houdt Teun N. (33) daarvoor verantwoordelijk en wil dat hij 18 maanden de cel in gaat. Hij ontkent. „Ik had alleen kindervuurwerk.” -
PREMIUM
Hoe de huizenprijs in Twente in een paar jaar gruwelijk steeg: ‘Heb dit nog nooit meegemaakt’
Wie op dit moment een tekoopbord in de tuin zet, kan ervan uitgaan dat het er in no-time ook weer uit kan. Woningen in Twente gingen nog nooit zo snel van de hand als nu, prijzen lagen niet eerder zo hoog. Is de grens al in zicht? En blijft dit wel goed gaan? Makelaars en financieel adviseurs laten hun licht erop schijnen. -
PREMIUM
Twentse huizenprijs door het dak: ‘Er gaan mensen in de problemen komen’
ENSCHEDE - De lage rentestand, het geringe aanbod en financieel goed voorbereide kopers hebben de huizenprijs in Twente naar ongekende hoogte gestuwd. Makelaars en adviseurs spreken van een ‘extreem overspannen’ situatie, die voorlopig nog niet eindigt, maar waarvan de gevolgen ongewis zijn. „Er gaan mensen in de problemen komen.”
In samenwerking met indebuurt Enschede