Volledig scherm
PREMIUM
© Emiel Muijderman

Le Duc heeft ziekte van Crohn maar is klachtenvrij en deelt kennis

HEERENVEEN - Nadat bij Jeroen le Duc (31) de ziekte van Crohn was vastgesteld, gebruikte hij zijn eigen lichaam als experiment. Dankzij een andere levensstijl en aangepaste voeding is hij nu pijn- en klachtenvrij. Via zijn bedrijf Crohnproof wil Le Duc die kennis met darmpatiënten delen. „Mensenlevens veranderen, dat is gaaf!”

Een broodje kroket. Als er iets is wat Jeroen le Duc niet meer eet en dat eigenlijk best nog wel eens zou willen proeven, dan is het dat wel. Maar of het wijselijk is? „Het brood bestaat uit granen, net als het paneermeel dat het laagje van de kroket vormt. Voor iemand met de ziekte van Crohn is dat niet verstandig om te eten. Het is mij een mogelijke terugval naar pijn en klachten in ieder geval zeker niet waard.”

In samenwerking met indebuurt Enschede

Enschede e.o.