Slagerij Lohman in Enschede is plastic zat: ‘Het is te gek voor woorden’

VideoENSCHEDE - Ze zijn er helemaal klaar mee: plastic verpakkingen. Slagerij Lohman in Enschede wil er aan het eind van het jaar van af zijn. „Drie verpakkingen voor één stukje vlees, eigenlijk is het te gek voor woorden.” De slagerij werkt daarom met nieuwe, papieren verpakkingen en herbruikbare bakjes.

Op de muur van de slagerij in Winkelcentrum Deppenbroek hangt een zwart-witfoto van het bedrijf zoals het er 75 jaar geleden uitzag. In beeld zijn de vader en moeder van Lohman. „Het lijkt misschien een gewone, oude foto. Maar als je eens beter kijkt, wat valt je dan op?”, vraagt eigenaar Jos Lohman (64). Hij runt de zaak samen met zijn vrouw Fia en dochter Monique. 

In samenwerking met indebuurt Enschede

Enschede e.o.