Weer pepernotenwinkel in Enschede: 'Tukkers zijn fan'

Van Delft opende in 2016 voor het eerst een pepernotenwinkel in Enschede. Vorig jaar keerde de pop-upstore terug. „De winkel was uitermate succesvol en landelijk een van de betere. Het lijkt erop dat de Tukkers groot fan zijn van pepernoten”, vertelt Oscar de Lange, eigenaar van Van Delft.

Met de zomerse temperaturen van de afgelopen weken denk je nou niet gelijk aan pepernoten, al zegt Van Delft al maanden bezig te zijn met de productie van de lekkernijen. „We zijn in april begonnen, want de winkels moeten vanaf september natuurlijk weer vol liggen met allerlei soorten pepernoten.”

De smaken van de 50 soorten pepernoten die vanaf september in Enschede te koop zijn, lopen volgens Van Delft sterk uiteen: „Van tiramisu, appeltaart en gin-tonic, tot peanut butter crunch, lemon cheese cake en caramel zeezout.”

De Harderwijkse pepernotenfabrikant opent verspreid over heel Nederland 38 pop-upstores waarin pepernoten worden verkocht. In deze regio gaat het alleen om Enschede. Vlak voor de Kerst sluit de pop-upstore in het centrum weer.