Monique Nuhn opent vrijdag veganistische winkel en tea-room Green Dakota in het Nijverdalse centrum.
Volledig scherm
Monique Nuhn opent vrijdag veganistische winkel en tea-room Green Dakota in het Nijverdalse centrum. © Lars Smook

Monique opent veganistische winkel en tearoom in Nijverdal: ‘Lekkere bobotie komt niet uit een pakje’

NIJVERDAL - Een stevige stoofpot zonder vlees? Of een heerlijke Bobotie met als basis groente en fruit? Het is volgens Monique Nuhn heerlijk eten en ook nog eens simpel te maken. Vrijdag opent de uit Den Haag afkomstige 64-jarige haar veganistische winkel en tea-room Green Dakota aan het Keizerserf. Een walhalla voor de veganistische fijnproever. 

Reggestreek