Volledig scherm
PREMIUM
Rob en Nicole, met hun kinderen Bram (11) en Kiki (9) © Rob Fox

Hoe oud-Hengeloërs Rob en Nicole een succesvol horecabedrijf begonnen op Ameland

NES / HENGELO - Het begon met een restaurant, daarna kwamen een hotel, lofts, een winkel en een zelfgemaakte sladressing. Het gaat oud-Hengeloërs Rob Fox (40) en Nicole van Barneveld (43) voor de wind met hun ‘Zee van Tijd’ op Ameland.

Het terras van Zee van Tijd in Nes, Ameland, zit op een doordeweekse maandagavond bomvol. Op de tafeltjes die nog onbezet zijn, staat het bordje ‘gereserveerd’. Gastheren en vrouwen zorgen ervoor dat iedereen voorzien is van drinken en eten. Nicole van Barneveld staat achter de bar, Rob Fox houdt toezicht in de keuken en maakt daarna in alle rust een praatje met een aantal bezoekers. 

In samenwerking met indebuurt Hengelo

Hengelo e.o.