Patrick en Marloes in het restaurantgedeelte in het pand aan de Pastoriestraat. „We beginnen klein. Als het eenmaal loopt, kunnen we uitbreiden", aldus Marloes. — Patrick en Marloes in het restaurantgedeelte in het pand aan de Pastoriestraat. „We beginnen klein. Als het eenmaal loopt, kunnen we uitbreiden", aldus Marloes. © Wouter Borre

Ooit werden hier schoenen verkocht, straks wordt er gegeten: Hengelose Patrick en Marloes beginnen met restaurant Katz

Aan de Pastoriestraat gaan begin april de deuren open van restaurant Katz. Culinaire liefhebbers Marloes Wansink en Patrick Mulder uit Hengelo over verwenmenu’s, chef’s table en het late ontbijt.

Saskia Minkman 24-03-23, 06:02 Laatste update: 24-03-23, 11:17

‘Kats’, zo’n mooie Twentse uitdrukking die Patrick Mulder (49) graag gebruikt. De s werd een z en zie daar: Katz, de naam van het nieuwe restaurant van hem en zijn partner Marloes Wansink (36).De volledige naam is Katz Food Atelier.

Willem uit Enschede bouwde eigen vliegtuig en vliegt er zelfs mee