Twentse Bierbrouwerij uit Hengelo verhuist naar De Zegger
HENGELO - Na de pioniersfase is het tijd voor de volgende stap. De Twentse Bierbrouwerij gaat verhuizen: van de oude Hazemeyer-fabriek naar De Zegger.
Delen per e-mail
Steeds op zoek naar nieuwe uitdagingen. Het is Frank Hendriks, oprichter van de Twentse Bierbrouwerij, ten voeten uit. Want: "Stilstand is achteruitgang. Dan slaap je in." Zijn nieuwste uitdaging: de aanstaande verhuizing van zijn complete bedrijf naar het vroegere restaurant en zalencentrum De Zegger aan de Haaksbergerstraat.
Signaal
De Zegger is een begrip in Hengelo. Een bekend adres voor feesten en partijen. Ontstaan in de jaren 70 van de vorige eeuw als 'ontspanningscentrum' voor het personeel van Hollandse Signaalapparaten, het latere Thales. Eind 2015 gingen de deuren op slot. Volgens het bestuur van Stichting De Zegger, bestaande uit (oud-)personeelsleden van Thales, kon de exploitatie niet meer uit.
Het gebouwencomplex is inmiddels verkocht aan Berghorst Vastgoed BV, gelieerd aan de gelijknamige drankengroothandel. Frank Hendriks (49) wordt dus de nieuwe exploitant. De verbouwing is al in gang gezet. De oude naam zal verdwijnen. De Zegger wordt omgedoopt tot Twentse Bierbrouwerij. Als alles volgens plan verloopt, is de opening medio oktober.
Ketelhuis
Vanaf 2008 brouwt Hendriks bier in het oude ketelhuis van de voormalige fabriek van Hazemeyer. Sinds 2013 in combinatie met een eigen restaurant: het Twentse Bierbrouwerij Proeflokaal. De zaak loopt als een trein. "Dat is juist ook een van de redenen waarom we hier weggaan. We willen méér vierkante meters. Het komt nu regelmatig voor dat we niet genoeg plaats hebben voor mensen die bij ons willen eten, drinken of feesten. Dan moeten we nee verkopen, dat is niet leuk."
Hij stond voor de keuze: of blijven en uitbreiden of op zoek gaan naar een nieuwe locatie. "En toen deed zich dus de kans om De Zegger over te nemen, op het High Tech Systems Park van Thales." Hendriks was gelijk enthousiast. "Een heel mooie stek, met veel groen eromheen, in een high tech omgeving." De Twentse Bierbrouwerij past daar volgens hem prima. "We maken een ambachtelijk product. Maar de kwaliteit is high tech."
Modern
Maar eerst wordt De Zegger nog grondig verbouwd worden. "We gaan het gebouw revitaliseren, naar de huidige normen. De contouren van de oude boerderij blijven behouden, maar dan wel met een moderne uitstraling. Veel glas, open, meer daglicht. Gewoon meer van deze tijd."
De bowlingbanen verdwijnen. In dat deel van het complex komen de brouwerij en het proeflokaal, in combinatie met een soort amfitheater. Bezoekers krijgen daar straks een film te zien over de streek en over het brouwproces, waarna ze een kijkje kunnen nemen in de brouwerij zelf.
Grillmasters
In het middelste deel komt het restaurant. Met een prominente plek voor de 'asado', een Argentijnse grill. Want niet voor niets werden Hendriks en zijn kok Erik Petersen in 2016 gekroond tot beste barbecuërs van Nederland, in het tv-programma Grillmasters van RTL4.
Verder komt er op de begane grond een grote feestzaal, onder andere voor bruiloften. Op de bovenverdieping komen een congreszaal en vergaderruimtes.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMVIDEO
Hengelose jongeren mogen legaal rellen: ‘Liever hier dan buiten’
HENGELO - Legaal de boel kort en klein slaan. Wie wil dat nou niet? Vooral als je jong en wild bent, maar je kunt en mag verder niets. Hengelose jongeren kregen woensdagmiddag alle ruimte om zich uit te leven. „Liever dat ze het hier doen, dan buiten”, zegt de jeugdagente. -
Bestuurder ramt geparkeerde auto in Hengelo
HENGELO - Een automobilist heeft een ravage aangericht op de Deldenerstraat in Hengelo. De bestuurder ramde daar een geparkeerde auto. -
PREMIUM
Met wat goede wil is een stage in Twente best mogelijk: ‘Het bevalt ons heel erg goed’
ALMELO- Het vergt wat creativiteit om een stageplek te bieden. Maar met wat goede wil van beide kanten is er veel mogelijk, zo maken twee voorbeelden uit de praktijk duidelijk. -
PREMIUM
Kniespecialist en FC Twente-prof Cerny waarschuwen: Voorkom een tweede golf kapotte kruisbanden
HENGELO - Eindelijk mogen jongeren en jongvolwassenen vanaf morgen weer onderling voetballen bij hun club. Maar kijk uit voor blessures, vooral voor letsel van de kruisbanden! „Je wilt niet dat dit je overkomt”, zegt profvoetballer Vaclav Cerny van FC Twente met een blik op zijn linkerknie in een compressiekous. -
PREMIUM
‘Moordenaar Chantal de Vries had nooit zelfstandig mogen wonen’, zegt mede-eigenaar Zorgstal Radewijk
HENGELO - Wim V., de psychiatrische patiënt die in de kerstnacht van 2019 Chantal de Vries vermoordde in Hengelo, had nooit zelfstandig in een appartement mogen wonen. Dat zegt onder anderen de mede-eigenaar van zorgorganisatie De Zorgstal uit Radewijk (gemeente Hardenberg). Meerdere oud-werknemers onderschrijven die opvatting.
-
Hennepkwekerij ontmanteld in Hengelo
HENGELO - De politie heeft donderdagmiddag een inval gedaan bij een hennepkwekerij aan de Breemarsweg in Hengelo. De kwekerij is ontruimd. -
PVV Hengelo in de bres voor inwoners Woolder Es: ‘communicatie rammelt aan alle kanten’
HENGELO - De communicatie tussen RIBW (Beschermd Wonen), de gemeente en de wijk Woolder Es ‘rammelt aan alle kanten.’ Dat stelt PVV-fractievoorzitter Jeanet Nijhof. RIBW wil 25 kwetsbare cliënten vestigen in een pand aan de Steenmeijerstraat 4. -
Aldi in Hengelo op klaarlichte dag overvallen
HENGELO - Een filiaal van Aldi in Hengelo is zondagmiddag rond 16.00 uur overvallen. Dat gebeurde aan het Dikkersplein. De dader is spoorloos.
In samenwerking met indebuurt Hengelo