Dit bedrijf in Goor zet 4 miljoen per jaar om, mede door Heel Holland Bakt
VideoGOOR - Als Hans in Heel Holland Bakt een beer & brownies-cake maakt of concurrent Gwenn een meloentaart bakt, dan merken ze dat bij Baktotaal Bouwhuis in Goor meteen. Het bedrijf ontvangt flink wat extra orders door de populariteit van het tv-programma
Delen per e-mail
"Ik kijk zondagavond naar twee schermen. Op de tv naar Heel Holland Bakt en op m'n smartphone naar de statistieken van onze webshop", vertelt Gerrit Bouwhuis (56) uit Rijssen, directeur van Baktotaal Bouwhuis. Afleveringen van de bakkerswedstrijd doen de zaak goed. "Het aantal bezoekers van de webshop zie ik dan met tientallen tegelijk omhoog schieten."
Zoon Bas (23), net als zijn oudere broer Robert (28) ook actief binnen het bedrijf, valt zijn vader bij: "Laatst bijvoorbeeld keken er opeens tien mensen tegelijkertijd in onze webshop naar hetzelfde product: een chocoladevorm. Let wel: we hebben circa 10.000 verschillende producten! Of ze zoeken tijdens een uitzending van Heel Holland Bakt op de term 'chocoladevorm', dat komt ook voor."
Chocola
Vooral zakken met tien, tweeënhalve of één kilo chocolade callets - druppels chocola - zijn niet aan te slepen. Klanten bestellen die chocolade voor het maken van een eigen taart. Na de afleveringen van Heel Holland Bakt van vorig jaar raakten drie producten van het Goorse bedrijf in trek. Met stip op één: de sloffenring. "Een vormpje voor het maken van een kersentaart, met aan de korte zijdes een gaatje waar je een houten prikker door kunt steken", vertelt Gerrit. "Vruchten in een taart hebben de neiging te zakken. Een stokje houdt de kersen op de juiste plek. Dit product was een absolute hit."
Ook de gewone sloffenvorm, een basisvorm voor een aardbeienslof en veel andere producten, was volgens hem vorig jaar populair. "Net als een steker om vanille batons, koekjes, van te maken. Van die producten hebben we er door Heel Holland Bakt tientallen meer verkocht dan anders. Onze totale omzet is het afgelopen jaar 30 à 40 procent gestegen, naar 4 miljoen euro. Dat komt natuurlijk niet alleen door het tv-programma. Maar dat draagt daar wel aan bij."
RTL 4 als klant
Op zijn beurt helpt Baktotaal Bouwhuis ook tv-shows. Gerrit: "RTL 4 gaat in een nieuw programma op zoek naar de beste chocolatier van het jaar. Wij leveren bakkersgereedschappen die ze gaan gebruiken in dat programma." Of hijzelf nog aan bakken toekomt? "Ik houd van zoet, dan kun je wel zien! Maar ik zou mezelf geen goede bakker noemen, ik val in de categorie hobbybakker. Een citroen- en limoentaartje van mij viel erg in de smaak. Maar ik wilde eens een simpel brood bakken en dat werd een heel plakkerig goedje. Dat heb ik meteen in de prullenbak gegooid!"
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMvideo
Schaatsers vieren hun herwonnen vrijheid op het bevroren water van Twente
Voor een klassiek wintergezicht hoefde je dit weekend niet ver van huis. De schaatsers vonden het op ijsbanen, op recreatieplassen, op kanalen en bevroren vijvers. Twee plekken sprongen eruit. De een in de stad, de ander midden in de natuur. ‘De wereld heeft voor even zijn onschuld terug.’ -
OBS Wiene verwelkomt vijftigste leerling: toekomst buurtschapsschool voorlopig verzekerd
AMBT DELDEN - Feest op OBS Wiene in Ambt Delden. De buurtschapsschool verwelkomde vandaag haar vijftigste leerling - of eigenlijk een groepje van drie leerlingen, waarmee de teller op vijftig staat. Een mijlpaal voor de school, dat vorig schooljaar nog 29 leerlingen telde. -
Twente Milieu gaat vanaf maandag weer aan huis afval ophalen
ENSCHEDE - Twente Milieu gaat vanaf maandag 15 februari weer huis-aan-huis afval inzamelen in Twentse gemeenten. Daarbij gaat in eerste instantie om het legen van grijze en oranje containers, met restafval en verpakkingen (pmd). -
VIDEO
Ook de ijzige kou jaagt Martha Wolters uit Goor niet uit haar protestcaravan
GOOR - Toen Martha Wolters haar protest om een woonwagenstandplaats begon, was het 30 graden. Nu staat ze met haar caravan in de bittere kou naast de kinderboerderij in Goor. „We zijn geen mooi weer demonstranten”, zegt ze. „We gaan door.” -
Opening ijsbaan in Goor onzeker
GOOR - Het is nog de vraag of de ijsclub in Goor de poorten van haar baan aan de IJsbaanweg kan openen. Door de hevige sneeuwval van zondag en maandag heeft de ijsvloer het zwaar.
-
Muziek maken op tonnen en kliko’s: de ‘Wintergames Hof van Twente’ zijn officieel van start
DELDEN - Het tromgeroffel is op dinsdagochtend op flinke afstand van IKC Erve Hooyerinck in Delden al te horen. De twaalf deelnemers aan de eerste activiteit van de Wintergames in de Hof van Twente mogen zich op het schoolplein ruim drie kwartier uitleven op olievaten, kliko’s en een schilderstrap. -
Goorse woonwagenbewoonster dagelijks op foto gezet door boa's: ‘Intimiderend en discriminerend’
GOOR - Waarom wordt de woonwagenfamilie Wolters uit Goor tegenwoordig bijna dagelijks op de foto gezet door buitengewone opsporingdambtenaren (boa’s) van de gemeente? Vindt het college dit niet een aantasting van de privacy? Dit vroeg PvdA-fractievoorzitter Fred Rijkens zich dinsdagavond af in de gemeenteraad. -
PREMIUM
Landhuishotel Herikerberg tussen Goor en Markelo ‘profiteert’ van corona bij renovatie van de kamers
MARKELO- Verbouwingen en renovaties in Landhuishotel De Herikerberg in Markelo worden normaal met militaire precisie uitgevoerd om de gasten niet te storen.