Kaas van rauwe melk vind je wereldwijd, ook in Brazilié waar ze Queijo da Canastra maken.
Volledig scherm
Kaas van rauwe melk vind je wereldwijd, ook in Brazilié waar ze Queijo da Canastra maken. © Getty Images/iStockphoto

Bang voor rauwmelkse kaas vanwege listeria? Nergens voor nodig, zegt deze kaasexpert

Koken & etenKaas is populair in Nederland. We doen het op onze boterham of knabbelen ervan bij een glas wijn of na eten. Boerenkaas verdient daar een plaatsje tussen, vindt kaaskenner Marike van der Werff. ‘Zoek en proef.’

  1. Mijn moeder (75) slikt al jaren elke dag vijftien pillen, zijn die echt allemaal nodig?
    lezersvraag

    Mijn moeder (75) slikt al jaren elke dag vijftien pillen, zijn die echt allemaal nodig?

    Passen de medicijnen die je slikt nog wel bij jou? Want van sommige neemt de werking af, of er zijn pillen gekomen met minder bijwerkingen. Als je je zorgen maakt om je vader of moeder dan kan het zeker geen kwaad om de medicatie met je apotheker of huisarts te bekijken, zegt apotheker Sander van den Bogert. In deze rubriek beantwoorden onze deskundigen elke week een lezersvraag over relaties, gezondheid, voeding en andere onderwerpen.