Ilse en Roelof Visser in de wijngaard van Twentewijn. — Ilse en Roelof Visser in de wijngaard van Twentewijn. © Eric Brinkhorst

Wijnkenner Hamersma laat met de twaalf beste wijnen de wijnfan alle hoeken van het land zien

Made in HollandMet stijgende temperaturen en meer vraag naar lokale producten groeit de productie van wijn van Nederlandse bodem. En heeft elke provincie zijn eigen fles. Is Nederland toch een wijnland. Wijnkenner Harold Hamersma neemt de wijnfan mee op reis door heel het land.

Harold Hamersma 14-09-22, 13:00

Wat Eten We Vandaag: Rollade met sinaasappel-rozemarijnsaus
PREMIUM

zes vragen

Een zonneboiler levert gratis warm water: in zoveel jaar verdien je hem terug

Ondanks stijgende prijzen en langere levertijden blijven zonnepanelen als warme broodjes over de toonbank vliegen. Terwijl zonneboilers maar mondjesmaat worden verkocht. Is dat terecht? Zes vragen over de potentie van een zonneboilersysteem op je dak.
PREMIUM

Tips

Juni voor veel gezinnen stressvolle maand: ‘Werk als team om de hectiek aan te kunnen’

De afsluiting van het schooljaar komt eraan, met (voor de basisschool) een avondvierdaagse, afscheidsmusical en barbecue met de klas. Structuurcoach Marleen Gondelach heeft tips om de hectiek van de maand juni te helpen bedwingen. ,,Zeg je ‘nee’ tegen anderen, dan zeg je ‘ja’ tegen jezelf en je kinderen.”
Wat Eten We Vandaag: Auberginetosti Caprese

Wil je letten op je koolhydraatinname? Dat is dit lunchrecept ideaal. We maken namelijk een caprese tosti maar gebruiken ‘sneetjes’ aubergine in plaats van sneetjes brood. De aubergine wordt bestreken met knoflookolie, wat je goed proeft zodra je een hap neemt.
Wat Eten We Vandaag: Risotto met witte asperges en gedroogde Parmaham

De tijd van het witte goud is weer aangebroken. Van april tot eind juni kun je genieten van asperges uit eigen land. Verwerk deze in een risotto met ham en tuinerwtjes, heerlijk.

Wat Eten We Vandaag: Gestoomde makreel in ketjapsaus