Chef Cliff Groman (l) en Hans Hogeboom. — Chef Cliff Groman (l) en Hans Hogeboom. © Frank de Roo

Combinatie van puike gerechten én dorpse gezelligheid in dit voormalige treinstation

Gouden PollepelEr was al een Muller & Co in Berkel en Rodenrijs, maar nu is er ook een in Nieuwerkerk aan den IJssel. In het voormalige station combineert ondernemer Robèr Willemsen dorpse gezelligheid met puike gerechten.

Karin Kuijpers 23-07-21, 15:00 Laatste update: 26-08-21, 19:32

PREMIUM

'Meiden mogen later net zo van seks genieten als jongens’

Tijdens de Week van de Lentekriebels, die vandaag op basisscholen begint, horen oudere leerlingen nu ook alles over, jawel, de clitoris. Want die is net zo belangrijk als de piemel, stelt Elsbeth Reitzema.
Wat Eten We Vandaag: Bloemkool-kerriesoep met kokosmelk

Bloemkoolsoep maar dan net even anders door de toevoeging van kerrie, geroosterde bloemkool en kokosmelk. Serveer de soep als voorgerecht of nuttig deze als opkikkertje tijdens de lunch.
Wat Eten We Vandaag: Gele curry met krieltjes

Een lekkere Thaise curry heeft de juiste balans tussen pittige, zoete en zure smaakmakers. Voor een friszuur element gebruiken we limoensap, kokos geeft het gerecht iets zoetigs. Houd je van pittig? Snijd dan een rode peper in ringetjes en garneer hiermee de curry.
Wat Eten We Vandaag: Gelderse morenstamp

Vroeger werden pastinaken ook wel ‘moren’ genoemd, vandaar de benaming voor dit recept: Gelderse morenstamp. In de Achterhoek en andere delen van Gelderland wordt pastinaakstamppot nog regelmatig zo genoemd.
PREMIUM

Geld & Geluk

Stephanie en zoon Freek: ‘Zijn er 6000 euro per jaar op achteruit gegaan na zijn 18de verjaardag’

Om voor zoon Freek te zorgen, krijgt Stephanie een deel van zijn persoonsgebonden budget. Het geld dat hij met beleggen verdient, zet hij opzij. In deze Mezza-rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk.

Wat Eten We Vandaag: Gestoomde makreel in ketjapsaus