Japser combineert kunst met voedsel.
Volledig scherm
PREMIUM
Japser combineert kunst met voedsel. © Jasper Udink ten Cate

Deze tentoonstelling van kunstenaar Jasper kun je letterlijk opeten: ‘Proeven heeft veel meer impact’

Koken & etenOoit een eetbare tentoonstelling gezien? Niet? Dan moet je bij Jasper Udink ten Cate (43) uit Soest zijn. Hij presenteert komend weekend bij Paleis Soestdijk zijn Smaakmuseum, een museum dat ter plekke wordt opgepeuzeld.

  1. Martijn vindt honderden kostbare truffels met zijn zelfgetrainde speurhond: ‘Dexter jokt niet’
    PREMIUM
    Koken & eten

    Martijn vindt honderden kostbare truffels met zijn zelfge­train­de speurhond: ‘Dexter jokt niet’

    Je hond uitlaten en thuiskomen met een voorraadje truffels. Martijn Burgers gaat wekelijks met zijn Amerikaanse Stafford op truffeljacht. Soms in de ongerepte natuur, maar vaak ook in aangelegde stadsparken. Na afloop bakt hij met de luxe zwammetjes een eitje, waardoor het de allure krijgt van een ‘5-sterrendiner’. Iedere hond kan dit kunstje leren, zegt Burgers. ,,Het is heel eenvoudig.”