Bier dat waardeloos proeft, kan later heerlijk zijn.
Volledig scherm
Bier dat waardeloos proeft, kan later heerlijk zijn. © Jean-Pierre Jans

Dit is het beste bier gerijpt in een whiskyvat

Voor jou getestLeg bier een tijdje te rijpen in voormalige whisky-, bourbon- of rumvaten en je krijgt complexe brouwsels bomvol smaak. Ons panel proeft barrel aged bieren.

  1. Martijn vindt honderden kostbare truffels met zijn zelfgetrainde speurhond: ‘Dexter jokt niet’
    PREMIUM
    Koken & eten

    Martijn vindt honderden kostbare truffels met zijn zelfge­train­de speurhond: ‘Dexter jokt niet’

    Je hond uitlaten en thuiskomen met een voorraadje truffels. Martijn Burgers gaat wekelijks met zijn Amerikaanse Stafford op truffeljacht. Soms in de ongerepte natuur, maar vaak ook in aangelegde stadsparken. Na afloop bakt hij met de luxe zwammetjes een eitje, waardoor het de allure krijgt van een ‘5-sterrendiner’. Iedere hond kan dit kunstje leren, zegt Burgers. ,,Het is heel eenvoudig.”