Met deze app hoef je geen etiketten meer te lezen
Koken & etenWie gluten wil vermijden of suiker uit zijn dieet wil schrappen, hoeft nu geen kleine lettertjes op de achterkant van een levensmiddel meer te lezen. Een app leest de etiketten voor jou.
Delen per e-mail
App openen, met je telefoon de streepjescode op het etiket scannen en in één oogopslag zien of het product melk, noten, suiker of gluten bevat. Zo simpel maakt het Voedingscentrum het voor consumenten om producten in de supermarkt te beoordelen.
De nieuwe functionaliteit is vanaf vandaag beschikbaar in de al bestaande Kies ik gezond?-app van het Voedingscentrum. ,,Uit consumentenonderzoek dat wij hebben gedaan, bleek dat behoefte bestond aan een gemakkelijke manier om etiketten te lezen”, legt voedingsexpert Wieke van der Vossen van het Voedingscentrum uit. Zij was leider van het project om de nieuwe optie te ontwikkelen. Een enorm karwei, omdat informatie over 90.000 producten is opgeslagen.
Je kunt de nieuwe functie op meer manieren gebruiken: als je wilt weten of een product in de Schijf van Vijf staat, of het een stof bevat waarvoor je allergisch bent of als je duurzaamheid belangrijk vindt. ,,Je kunt producten filteren op jouw keuze. Stel je wilt een potje kidneybonen zonder toegevoegd zout, dan kun je meteen zien of dat er niet in zit,” aldus Van der Vossen. Hetzelfde geldt voor suiker, dat soms onder andere namen vermeld is op het etiket. ,,Veel mensen denken bij melasse niet aan suiker, maar dat is het wel.”
Stel je wilt een potje kidneybonen zonder toegevoegd zout, dan kun je meteen zien of dat erin zit
Groenten en fruit valt buiten de app, als ze los in de supermarkt liggen zonder etiket. Maar de meeste mensen weten wel dat een prei gezond is, weet Van der Vossen. ,,De vragen gaan vooral over verpakte producten.”
De app is hier en hier gratis te downloaden.
Waarom is het gevaarlijk om juist daar teveel vet te hebben? Renger Witkamp (Wageningen UR) legt uit hoe het nu precies zit met de gevaren van die extra kilootjes en of het per definitie ongezond is om wat dikker te zijn.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Koken & eten In deze ‘spookrestaurants’ zul je nooit een gast vinden
Restaurantkeukens waar alleen gekookt wordt voor mensen thuis. Dark kitchens worden het wel genoemd, of ‘ghost restaurants’. Cateraars die niet de stress en kosten willen van gasten in de zaak, maar wel maaltijden verkopen. -
Video Wijnmaker Ilja Gort in Spanje: Ik viel van de ene verbazing in de andere
Hartstikke mooi land en van die aardige, goedgemutste mensen. Wijn- en tv-maker Ilja Gort laat vanaf vanavond zien hoe fraai Spanje is. -
Wat Eten We Vandaag: Tuna melt quesadilla's met guacamole
Deze quesadilla’s met tonijn kunt vullen met al je favoriete ingrediënten. Geen groot van vis? Skip de tonijn en gebruik plakjes chorizo of gegrilde groenten. -
pindakaasdag Van een boterham ‘oorlog’ tot plakfobie: dit wist je nog niet over pindakaas
Het is vandaag in Amerika Nationale Pindakaasdag. Omdat het broodbeleg ook in Nederland immens populair is, vieren wij de feestdag mee. Dit wist je nog niet over het bruine goedje. -
PREMIUM
Koken & eten Benny Blisto kreeg wéér geen ster: ‘Ergens denk ik: laat maar zitten’
Ook dit jaar bleef een Michelinster voor restaurant BAK in Amsterdam uit. Chef-kok Benny Blisto (33) over zijn liefde voor de biet, perfectionisme, succes en angstaanvallen. ,,Ik kreeg hartkloppingen en kon niet ademhalen. Ik dacht dat ik doodging.’’
-
Half miljoen euro aan boete voor vleesbedrijf dat voedselveiligheid in gevaar bracht
Het vleesverwerkende bedrijf dat in het najaar van 2018 de voedselveiligheid in gevaar bracht met besmet varkensvlees heeft een boete van een half miljoen euro gekregen. -
PREMIUM
Koken & eten Uit eten en afvallen? Dit restaurant heeft een ‘afslankmenu’
Wie met hulp van een voedingsexpert willen afslanken, kan van een aangepast diner blijven genieten bij een restaurant in Amersfoort. Het heeft een ‘afslankkaart’. -
PREMIUM
Interview Dit is de baas van AH: ‘Toen ik begon heb ik een brief van de familie Heijn gekregen’
Marit van Egmond (46) staat een jaar aan het roer van Albert Heijn. De grootste supermarktketen van ons land groeit gestaag verder onder haar leiding. Rode draad van Van Egmonds beleid is ‘gezond’. Minder suiker, meer en goedkopere groente en fruit. Toch komt er geen ban op sigaretten of drank. ‘Wij adviseren, maar klanten bepalen zelf wat ze kopen.’
Meest gelezen
-
Heel Holland Bakt: een ‘triefel’, slappe crème en een zwerm bijen in de tent
-
Wanneer mag je een product ‘light’ noemen? Test je voedingskennis met deze quiz
-
Wat Eten We vandaag: Mexicaanse ovenschotel
-
Restaurant dat bekend werd door dode gast: diner was niet de oorzaak
-
Voor eens en altijd: wat zit er nu precies in frikandellen?
