Met dit trucje weet je meteen of je eieren nog goed zijn
Een geslaagd ontbijt? Daar hoort een overheerlijke omelet bij. Maar als je het doosje uit je koelkast haalt, besef je dat je niet meer weet wanneer je de eieren gekocht hebt. Was het vorige week woensdag? Of de week daarvoor? Of liggen ze er al een maand? Met dit eenvoudige trucje weet je meteen of ze nog goed zijn.
Delen per e-mail
Wat heb je nodig?
Je eieren en een kom gevuld met koud water. Zorg ervoor dat je kom genoeg gevuld is om een ei in onder te dompelen plus nog een aantal extra centimeters.
Wat moet je doen?
Leg je ei voorzichtig in de kom met water en wacht even af. Als het ei naar beneden zakt en op zijn zijkant gaat liggen, is het nog vers en helemaal oké om op te smullen. Zinkt het ei, maar staat het rechtop, dan kan je het nog altijd zonder problemen opeten, al moet je dat wel zo snel mogelijk doen. Blijft het eitje drijven, dan moet je het weggooien. Dat betekent helaas dat het niet meer goed is.
Waarom werkt dit trucje?
Eierschalen zijn gedeeltelijk luchtdoorlatend. Hoe ouder een ei wordt, hoe meer vloeistof er binnenin verdampt waardoor het ei zich vult met lucht. En hoe meer lucht er in het ei zit, hoe makkelijker het blijft drijven.
Weet jij al wat je vanavond eet? Probeer eens deze schnitzel met prei.
Verder in het nieuws
-
‘Dit jaar geen doodgemarineerde speklapjes meer op de bbq’
Het weer wordt prachtig de komende dagen. Dat betekent dat de barbecue weer aan kan. Dit voorjaar eten we geen voorverpakte hamburger, maar veel groente en écht vlees. -
Paasweekend: supermarkten verwachten recordomzet
Met een zonnig paasweekend voor de boeg verwachten supermarkten een recordomzet. Dit jaar komt de omzet volgens het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) naar verwachting uit op 870 miljoen euro, ruim 7 procent hoger dan vorig jaar. -
Jeremiah tovert zijn papperige lichaam in vijf maanden tijd om met ketodieet en veel sporten
Een stevige wandeltocht in de bergen met zijn gezin, meer had Jeremiah Peterson (40) niet nodig om te beseffen dat hij iets aan zijn conditie moest doen. Hij pakte het rigoureus aan; met een streng keto-dieet en veel sporten is hij nu compleet afgetraind. -
PREMIUM
Koken & eten Campinggast neemt geen genoegen meer met patatje mayo
De kampeerder van nu haalt zijn neus op voor een simpele patat met mayo van de campingsnackbar. Die wil tijdens zijn verblijf uitgebreid kunnen dineren in een volwaardig restaurant. Luxe - zoals een razendsnelle internetverbinding om probleemloos Netflix te streamen - is vaak geen wens meer, maar een vereiste. -
Afpersers dreigen koekjes, ijs en chocolaatjes te vergiftigen
Eén of meer anonieme afpersers proberen Belgische voedingsbedrijven als IJsboerke en Jules Destrooper te chanteren. De dader of daders stuurden de afgelopen weken vanuit België brieven met poeder naar allerlei voedingsproducenten, ook in Italië.
-
Wat Eten We Vandaag: Lamsköfte met flatbread en labne
Vandaag luiden we het weekend in met gekruide lamsköfte. Serveer met een vers pita- of platbrood om het geheel af te maken. -
Koken & eten 'Kwart van de Nederlanders overweegt barbecue aan te steken met Pasen’
De trend van gezond en bewust eten is dit jaar ook aan de paastafel te zien. ‘Méér groenten, minder alcohol’, verwachten trendwatchers. -
Bizar: tieners eten voedsel met schil én verpakking in ‘Shell On Challenge’
De Shell On Challenge, waarbij jongeren voedsel eten met schil en verpakking, is de nieuwste hype op sociale media. Tieners delen de beelden op Snapchat. Het doet denken aan de ‘Tide Pod Challenge’ van vorig jaar. Jongeren daagden elkaar toen uit om wasmiddel op te eten.
