Chefkok Robin Verlaan van Senzaa in Alphen. — Chefkok Robin Verlaan van Senzaa in Alphen. © Frank de Roo

Op het terras van dit restaurant in Alphen is het net alsof je op Ibiza bent

Gouden PollepelWe zijn op een plek waar vroeger veel is geleden en de regels zijn ontdoken. Maar nu waan je je er op Ibiza. Althans buiten, want binnen is het een puinhoop. Maar dat blijkt schijn die bedriegt.

Hans Pfauth 24-07-21, 17:00 Laatste update: 25-07-21, 11:29

PREMIUM

Open Huizen Dag: zo prik je door de verkooptrucjes heen

Wil je meerdere huizen die in de buurt te koop staan bekijken? Dat kan op 1 april tijdens de Open Huizen Dag van NVM. Met de tips van Hans André de la Porte van Vereniging Eigen Huis ga je goed voorbereid op huizenjacht.
PREMIUM

Koken & Eten

Geen frisdrank maar water met een geurtje: dit zijn de voor- en nadelen

Water drinken is hip. Daarom verschijnen er steeds meer smaakmakers om het glaasje leidingwater op te fleuren.
PREMIUM

In dit restaurant gaat het er compleet anders aan toe: ossentong en vissengraten op menu

Geen biefstuk, maar een ossentong. En geen simpele ketchup, maar een sausje gemaakt van vissengraat. Bij restaurant Kom Eten in Hoogmade gaat het er op de Kop tot staart-avond nét iets anders aan toe dan in de meeste keukens.

Hoogmade
PREMIUM

Energierekening

Robert: ‘Afgelopen jaar verbruikten we 21.000 kWh aan stroom en wekten we 18.900 kWh op’

Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Robert Schrijvers (53) uit Maria Hoop in Limburg.
PREMIUM

‘Ga niet met de hogedrukspuit over het terras met groene aanslag’

Last van algen op tegels, schutting en bloempotten in de tuin? Wacht even met de hogedrukspuit, zegt hovenier Bert Moelee van De Tuinexpert. Hij heeft een betere oplossing.

Wat Eten We Vandaag: Gestoomde makreel in ketjapsaus