Thuisslachter Herman Ter Weele (in zijn winkel) van slagerij Ter Weele.
Volledig scherm
PREMIUM
Thuisslachter Herman Ter Weele (in zijn winkel) van slagerij Ter Weele. © Raphael Drent

Slager Herman slacht nog zelf: Elke dag vlees is echt niet nodig

Koken & etenNog maar zeer weinig slagers slachten ook daadwerkelijk zelf hun dieren. De controles, regels en stijgende kosten maken het bijna onmogelijk de dieren zelf te slachten. ‘Slagerijen zijn vaak eetwinkels.’

  1. Wat Eten We Vandaag: Hasselback patatas bravas met kabeljauw
    Play

    Wat Eten We Vandaag: Hasselback patatas bravas met kabeljauw

  2. Wat Eten We Vandaag: Fried chicken en coleslaw
    Play

    Wat Eten We Vandaag: Fried chicken en coleslaw