Vomar verandert naam van ‘slankelijnbrood’: het bevat niet minder calorieën dan gewoon brood

Op verzoek van deze site testte bakker Issa Niemeijer en wetenschapper Guido Camps verschillende soorten koolhydraatverlaagd brood. Alleen Vomar noemt het brood slankelijn, andere supermarkten verkopen dit soort brood als koolhydraatverlaagd. 

Niemeijer noemt de naam slankelijnbrood suggestief. ,,Er zitten wel minder koolhydraten in, maar net zo veel calorieën als in gewoon brood.” Camps vindt de benaming ‘slanke lijn’ vanwege de schrikbarende hoeveelheid vet zelfs misleidend. ,,Het brood bevat acht keer meer vet dan regulier brood. Hoe kun je zoiets ‘slanke lijn’ noemen?”

Volgens Vomar bevat koolhydraatverlaagd brood meer eiwitten en vezels, waardoor het meer verzadigt. ,,Daardoor zou je minder snel honger krijgen”, laat een woordvoerder weten. ,,Vandaar de naamstelling slankelijnbrood.” De supermarktketen erkent dat het brood ‘niet per se minder calorieën’ bevat.

,,Om onduidelijkheid bij de klanten weg te nemen hebben wij besloten om de naam van dit artikel aan te passen naar koolhydraatverlaagd brood”, laat de woordvoerder weten. ,,Wij zijn van mening dat dit beter de lading dekt dan de huidige benaming.” 

Of koolhydraatverlaagd brood goed is voor de lijn, is nog maar de vraag. Sommigen vallen af door minder koolhydraten te eten, sommigen door minder vet te eten. De enige manier om daar achter te komen is door het te testen. Wel kan koolhydraatverlaagd brood een uitkomst zijn voor wie diabetes heeft en graag brood eet.

De test met koolhydraatarm brood is hier te vinden.