Authentieke hummus.
Volledig scherm
Authentieke hummus. © Shutterstock / Maya Shustov

Waarom je supermarkthummus moet laten staan en het beter zelf kunt maken

Koken & EtenHet is morgen Internationale Hummus Dag. Hoogste tijd om de kikkererwtenspread onder de loep te nemen, want het is in de afgelopen tien jaar in rap tempo populair geworden. In iedere supermarkt zijn minstens vijf smaken te vinden.