Wat Eten We Vandaag: Bananenbrood-cheesecake

Zie hier: de liefdesbaby tussen bananenbrood en cheesecake. Dat kan niet anders dan een succes worden. Wie nodig jij uit voor de koffie vandaag? 

Taarten
Aantal personen: 10-12
Bereidingstijd: 20 minuten

Ingrediënten
Bananenbroodbeslag
125 g roomboter, op kamertemperatuur
- 190 g lichtbruine basterdsuiker
- 2 eieren
- 225 g zelfrijzend bakmeel
- 2 rijpe bananen
- zout
- 2-3 tl gemberpoeder
- 2 el geraspte kokos

Cheesecakemengsel
300 g roomkaas
- 2 eieren
- 120 g poedersuiker
- 2 el bloem

Optioneel fruitsalade:
600 g gemengd fruit naar keuze (bv aardbeien, blauwe bessen, rode bessen, frambozen)
- 1 limoen
- honing naar smaak
- snuf kardemompoeder
- poedersuiker voor bestuiven

Benodigdheden:
Keukenmachine of handmixer, pannenlikker, vorm doorsnede 24 cm, bakpapier, rasp

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen. 

Volledig scherm
Bananenbrood-cheesecake © 24Kitchen