Wat Eten We Vandaag: Courgetti met spinazie gehaktballetjes

Courgetti, oftewel spaghetti van courgette, maakt het een stuk eenvoudiger om je kinderen voldoende groente te laten eten. Maar ook als je geen kinderen hebt is het aan te raden, want het is gezond, makkelijk te maken en heel lekker!

Ingrediënten (voor 4 personen):
- Olijfolie
- 450 g verse spinazie
- 1 takje rozemarijn
- 3 takjes tijm
- 2 takjes oregano
- 2 tenen knoflook
- 15 g basilicum
- 400 g gehakt
- 1 ei
- 5 el paneermeel
- Zout en peper
- 100 ml witte wijn
- 500 ml passata
- 3 courgettes
- 1 winterpeen
- 2 ansjovisfilets
- 2 el Parmezaanse kaas

Benodigdheden:
- Spirellisnijder

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In de onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.

Volledig scherm
© 24Kitchen