Wat Eten We Vandaag: Spaghetti met avocadopesto en garnalen

Pasta, je kunt er oneindig veel kanten mee op. Wij gaan graag voor een heerlijke spaghetti met een zelfgemaakte avocadopesto, grote garnalen en lekkere edamame bonen; een echte smaakexplosie.

Redactie Koken&Eten 21-07-20, 10:00

Bereidingstijd: 20 minuten
Aantal personen: 2

Ingrediënten
- 250 gr verse spaghetti
- 2 rijpe avocado’s
- 70 gr geroosterde pijnboompitten
- 4 el olijfolie
- 60 gr Parmezaanse kaas
- 3 teentjes knoflook
- 15 gr verse basilicumblaadjes
- 7 gr verse koriander
- ½ limoen, sap
- peper en zout
- 200 gr grote garnalen
- 200 gr edamame bonen

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept hier.

Eet smakelijk!

Zin in iets anders? Food & lifestyleplatform Eatertainment combineert online kookinspiratie en live winkelbeleving. Op zoek naar verrassende en inspirerende recepten? Van snelle snack tot uitgebreid diner, bekijk voor de lekkerste maaltijdoplossingen www.eatertainment.nl.

In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten en kookvideo’s: