Wat Eten We Vandaag: Truffelrisotto met prosecco

Ben je iets romantisch van plan vanavond? Deze truffelrisotto met prosecco is zonder twijfel de juiste keuze. Serveertip: liefde, rozenblaadjes en kaarslicht. 

Hoofdgerecht: groente
Aantal personen: 3
Bereidingstijd: 45 minuten

Ingrediënten
1250 ml groentebouillon
- 3 el olijfolie
- 2 sjalotten
- 1 teen knoflook
- 300 g risottorijst
- 125 ml prosecco
- 3 el boter
- 2 el truffeltapenade
- 1 limoen
- 50 g parmezaan

Champignons
500 g kastanjechampignons
- 2 el olijfolie
- 1 teen knoflook
- 100 ml prosecco
- 3 el boter
- zout en peper

Bereidingstijd
Soeplepel, rasp, koekenpan met dikke bodem

Benieuwd hoe je het gerecht maakt? Bekijk het recept op www.24Kitchen.nl

Eet smakelijk!

Of heb je zin in iets anders? In onderstaande filmpjes vind je nog veel meer leuke recepten om eens uit te proberen.

Volledig scherm
Truffelrisotto met prosecco © 24Kitchen