Met deze smakelijke gerechten is periodiek vasten niet zo moeilijk. — Met deze smakelijke gerechten is periodiek vasten niet zo moeilijk. © Bram Debaenst

Zestien uur vasten, acht uur eten: met deze vijf gerechten hou je dat prima vol

Koken & EtenPeriodiek vasten of intermittent fasting kennen we ondertussen wel. Sterker nog, heel wat mensen schakelden tijdens de lockdown over op deze nieuwe manier van eten. Arts en auteur Servaas Bingé schreef erover in zijn boek 16:8: Met intermittent fasting naar een gezonder gewicht.

Stéphanie Verzelen 21-07-21, 07:30 Laatste update: 21-07-21, 08:24

PREMIUM

Koken & Eten

Geen frisdrank maar water met een geurtje: dit zijn de voor- en nadelen

Water drinken is hip. Daarom verschijnen er steeds meer smaakmakers om het glaasje leidingwater op te fleuren.
Wat Eten We Vandaag: Lasagne met rode biet en geitenkaas

Deze rode bietenlasagne is een vegetarische variant van klassieke lasagne. Tussen de lagen zit een zelfgemaakte bechamelsaus. De stukjes walnoot zorgen voor een lekkere, knapperige bite.
Da's handig

Een vollere smaak aan je saus? Pas dit trucje toe

In de keuken kunnen kleine details vaak een groot verschil maken, weet Ramon Beuk. In de serie Da’s Handig geeft de kok wekelijks tips die koken voor jou makkelijker maken én je het vertrouwen geven dat het nooit meer kan mislukken. Vandaag: inkoken voor een vollere smaak.
Wat Eten We Vandaag: Artisjokken en groene asperge quiche

Deze rechthoekige quiche met artisjokken en groene asperges doet het erg goed bij een borrel of op een buffettafel. Je kan natuurlijk ook een ronde quiche- of taartvorm gebruiken.
PREMIUM

Koken & Eten

Stop met frisdrank en zoete yoghurt: zo eet je minder suiker

Ons panel van deskundigen beantwoordt al je persoonlijke vragen. Over lijf en leden, hart en ziel. Ook een vraag? Mail naar zo@dpgmedia.nl. Deze keer beantwoordt onze expert Monica Mars, voedingsdeskundige, de vraag hoe je kunt minderen met suiker. Ervaringsdeskundige Claudia Van Avermaet legt uit hoe zij het volhoudt.

Wat Eten We Vandaag: Gestoomde makreel in ketjapsaus