Geen vlees eten, hoe moeilijk is dat?
Volledig scherm
PREMIUM
Geen vlees eten, hoe moeilijk is dat? © Shutterstock / Pixelbliss

Zo eet je met gemak een week - of langer - geen vlees: ‘Hang niet de betweter uit’

Koken & etenTienduizenden Nederlanders letten deze week op hun vleesinname: zo’n 18.000 van hen hebben zich opgegeven voor de Nationale Week zonder Vlees en velen doen het op eigen houtje. Hoe ga je het best te werk als je - tijdelijk of langer - vegetariër of veganist wil zijn?