Brutaal BRUUT: een aanwinst voor culinair Enschede
Het RestaurantENSCHEDE - Een vleugje Parijs met een snufje Berlijn, en dat in een brutaal jasje. Dat is in een notendop het ‘concept’ van bistro en wijnbar BRUUT aan de Noorderhagen in Enschede. Maar hoe vertaalt zich dit in de praktijk? Tijd om een hapje te gaan eten bij het net geopende etablissement aan de Noorderhagen.
Delen per e-mail
Het eerste dat opvalt aan BRUUT is de locatie. De bistro ligt in een rustig deel van de Noorderhagen, net buiten de mainstream horecapleinen en -straten in de Enschedese binnenstad. Maar wel ‘eerste rang’ als het gaat om bezoekers van het Muziekcentrum en het Wilminktheater. Een prima plek om voorafgaand aan een concert of voorstelling wat te eten. Of om na afloop een glas wijn, gin-tonic of whiskey te drinken.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Het Restaurant Proeven van een stukje authentiek India in Hengelo
HENGELO - Taj Mahal in Hengelo is een klein Indiaas restaurantje. Klein, maar de keuze is verrassend groot en smaak en sfeer voelen authentiek aan. -
PREMIUM
Het Restaurant Klassiekers dwars door foodtrends heen 'Bi 'n Dolf' in Enschede
ENSCHEDE - Als café en uitspanning bestaat Dolphia al sinds 1840, bijgenaamd 'bi 'n Dolf' , destijds gelegen aan de Rijksweg Enschede-Glanerbrug. -
PREMIUM
Het Restaurant Kok met lef in de keuken van De Kolenbrander in Hengevelde
HENGEVELDE - Aan een rotonde in Hengevelde ligt De Kolenbrander, een restaurant waarvoor je de afslag misschien niet zou nemen, als je geen weet hebt van de culinaire kwaliteiten van de kok. -
PREMIUM
Het Restaurant Culinair op wereldreis bij Twentsche Foodhal in Enschede
ENSCHEDE - Het is een jaar geleden dat de Twentsche Foodhal in Enschede opende, maar culinair 'beproefd' was hij in de restaurantrubriek nog niet. -
PREMIUM
Het Restaurant Eerlijke gerechten met een hart en een ziel bij De Kapel in Zenderen
ZENDEREN - De trend om liever meerdere kleine gerechten te proeven dan de klassieke voor-, hoofd- en na-, krijgt bij De Kapel in Zenderen zijn beslag in 'sharing': multiculi op vele borden .
-
PREMIUM
Het Restaurant Culinair én artistiek van hoog niveau: 10- voor 't Lansink in Hengelo
HENGELO - De uitdrukking 'met geen pen te beschrijven' gaat helemaal op voor de kunststukjes bij 't Lansink in Hengelo. Je valt er van de ene verrukking in de andere. -
Hersenen merken geen verschil tussen bier met alcohol of 0.0
Alcoholvrij bier heeft dezelfde invloed op het beloningseffect in de hersenen als bier waar wel alcohol in zit, blijkt uit onderzoek van de Wageningen University & Research (WUR). -
PREMIUM
Het Restaurant De Witte Wieven in Zwiep zijn een beetje ‘spooky', maar vooral gastvrij
ZWIEP - "Hé, heeft u gewisseld van voorgerecht?", merkt de serveerster op bij het uithalen van de borden. Scherp is de bediening in elk geval bij restaurant De Witte Wieven in Zwiep, bij Lochem. En hartverwarmend vriendelijk.
