Brutaal BRUUT: een aanwinst voor culinair Enschede
Het RestaurantENSCHEDE - Een vleugje Parijs met een snufje Berlijn, en dat in een brutaal jasje. Dat is in een notendop het ‘concept’ van bistro en wijnbar BRUUT aan de Noorderhagen in Enschede. Maar hoe vertaalt zich dit in de praktijk? Tijd om een hapje te gaan eten bij het net geopende etablissement aan de Noorderhagen.
Delen per e-mail
Het eerste dat opvalt aan BRUUT is de locatie. De bistro ligt in een rustig deel van de Noorderhagen, net buiten de mainstream horecapleinen en -straten in de Enschedese binnenstad. Maar wel ‘eerste rang’ als het gaat om bezoekers van het Muziekcentrum en het Wilminktheater. Een prima plek om voorafgaand aan een concert of voorstelling wat te eten. Of om na afloop een glas wijn, gin-tonic of whiskey te drinken.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Het Restaurant Geen culinaire dikdoenerij bij het Notarishoes in Haaksbergen
HAAKSBERGEN - In het Notarishoes in Haaksbergen, waar vroeger akten werden gepasseerd, kun je al bijna twintig jaar een lekker hapje eten. Informeel, gezellig, zonder culinaire dikdoenerij. -
PREMIUM
Het Restaurant Authentiek Indiaas met grote glimlach in Enschedese kas
ENSCHEDE - Soms verwacht je op bepaalde plaatsen geen restaurant. Light of India zit verborgen in een kas achter Ecocentrum Emma aan de Emmastraat in Enschede. -
PREMIUM
Verrassingen van hoog niveau bij Carelshaven in Delden
DELDEN - Op de fundering van herberg Carelshaven werken Alco en Evelyn van Berkel aan hun gastronomische toekomst. Met respect voor het verleden en oog voor nieuwe trends. -
PREMIUM
Het Restaurant U Parkhotel: restaurant met grootstedelijke allure op campus Universiteit Twente
ENSCHEDE - Het U Parkhotel op de UT-campus gaat dwars tegen de trend van de open restaurantkeuken in. We zien, ruiken en horen niets van enige keukenactiviteit. Geen gesis of gehak. -
PREMIUM
Het Restaurant Gemoedelijk, knus en veel speciaalbier bij Pelle's in Deurningen
DEURNINGEN - Pelle's is het epicentrum van Deurningen. In de oude uitspanning waar vroeger dorstige voerlieden een neutje dronken, bruist nu speciaalbier uit de tap.
-
PREMIUM
De parkeerplaats van de Makro in Hengelo is dit weekend een hemel voor carnivoren
Barbecueën is misschien geen topsport, maar een wedstrijd van de Kansas City BBQ Sociëty is op z’n minst serious business. Als de carnivorenhemel bestaat, is hij dit weekeinde op de parkeerplaats van de Makro in Hengelo. -
PREMIUM
Het Restaurant Vegamenu De Bloemenbeek in De Lutte doet vlees totaal vergeten
DE LUTTE - Weinig Twentse restaurants durven vlees helemaal te verjagen van de kaart. De Bloemenbeek in De Lutte, met één Michelinster, deed dat wel. Een week. -
PREMIUM
Het Restaurant Twentse Bierbrouwerij: proeflokaal én carnivorenparadijs
HENGELO - De Twentse Bierbrouwerij is behalve een ambachtelijke brouwerij met proeflokaal ook een carnivorenparadijs. Met puur vlees van de Argentijnse barbecue in de hoofdrol.
