Brutaal BRUUT: een aanwinst voor culinair Enschede
Het RestaurantENSCHEDE - Een vleugje Parijs met een snufje Berlijn, en dat in een brutaal jasje. Dat is in een notendop het ‘concept’ van bistro en wijnbar BRUUT aan de Noorderhagen in Enschede. Maar hoe vertaalt zich dit in de praktijk? Tijd om een hapje te gaan eten bij het net geopende etablissement aan de Noorderhagen.
Delen per e-mail
Het eerste dat opvalt aan BRUUT is de locatie. De bistro ligt in een rustig deel van de Noorderhagen, net buiten de mainstream horecapleinen en -straten in de Enschedese binnenstad. Maar wel ‘eerste rang’ als het gaat om bezoekers van het Muziekcentrum en het Wilminktheater. Een prima plek om voorafgaand aan een concert of voorstelling wat te eten. Of om na afloop een glas wijn, gin-tonic of whiskey te drinken.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Het Restaurant Eerlijke gerechten met een hart en een ziel bij De Kapel in Zenderen
ZENDEREN - De trend om liever meerdere kleine gerechten te proeven dan de klassieke voor-, hoofd- en na-, krijgt bij De Kapel in Zenderen zijn beslag in 'sharing': multiculi op vele borden . -
PREMIUM
Het Restaurant Culinair én artistiek van hoog niveau: 10- voor 't Lansink in Hengelo
HENGELO - De uitdrukking 'met geen pen te beschrijven' gaat helemaal op voor de kunststukjes bij 't Lansink in Hengelo. Je valt er van de ene verrukking in de andere. -
Hersenen merken geen verschil tussen bier met alcohol of 0.0
Alcoholvrij bier heeft dezelfde invloed op het beloningseffect in de hersenen als bier waar wel alcohol in zit, blijkt uit onderzoek van de Wageningen University & Research (WUR). -
PREMIUM
Het Restaurant De Witte Wieven in Zwiep zijn een beetje ‘spooky', maar vooral gastvrij
ZWIEP - "Hé, heeft u gewisseld van voorgerecht?", merkt de serveerster op bij het uithalen van de borden. Scherp is de bediening in elk geval bij restaurant De Witte Wieven in Zwiep, bij Lochem. En hartverwarmend vriendelijk. -
PREMIUM
Het Restaurant Vintage sfeertje en klassieke kwaliteit bij La Roche in Enschede
ENSCHEDE - 'Intiem en energiek' zegt de website. Speciale aandacht voor vis en vlees van de chef. We zijn benieuwd of La Roche (de Rots) in Enschede alle beloften weet waar te maken.
-
PREMIUM
Het Restaurant Aangename eerste ‘date’ met Gastrobar 1910 in Almelo
ALMELO - Gastrobar 1910 is een hippe bistro in een historisch pand aan de Grotestraat in Almelo. De symbiose van 'food and vintage' voelt als een warm bad, met een gouden randje. -
PREMIUM
Het Restaurant Sfeervol Bistro de Holterberg in Holten weet te verrassen
HOLTEN - Warm, knus en sfeervol beschrijven Bistro de Holterberg in Holten het beste, zeker in de donkere wintermaanden. Dat geldt ook voor de gerechten. -
PREMIUM
Het Restaurant Bij vlagen koken met een grote ‘K’ bij Irma's in Diepenheim
DIEPENHEIM - In Diepenheim vind je veel kunst met een grote K, in een prachtige omgeving vol kastelen en landgoederen. Én Irma's café, centraal aan het plein. We gaan testen of ze bij Irma’s ook kunnen koken met een grote K.
