Volledig scherm
PREMIUM
Meesterkok Lars van Galen en zijn keukenbrigade. © Cees Elzenga & Lars van Galen

Culinair én artistiek van hoog niveau: 10- voor 't Lansink in Hengelo

Het RestaurantHENGELO - De uitdrukking 'met geen pen te beschrijven' gaat helemaal op voor de kunststukjes bij 't Lansink in Hengelo. Je valt er van de ene verrukking in de andere.

Na een drankje in de loungebar klimmen we op de hoge stoelen aan de chef's table, met direct zicht op de 'kachel', zoals meesterkok Lars van Galen zijn fornuis in vakjargon noemt.