Volledig scherm
PREMIUM
Een elegant restaurant op de UT-campus. © Reinier van Willigen

U Parkhotel: restaurant met grootstedelijke allure op campus Universiteit Twente

Het RestaurantENSCHEDE - Het U Parkhotel op de UT-campus gaat dwars tegen de trend van de open restaurantkeuken in. We zien, ruiken en horen niets van enige keukenactiviteit. Geen gesis of gehak.

Het restaurant is consequent ingericht volgens strakke kleurschema's met smaakvol designmeubilair en stijlvol servies. Dit is geen nonchalante studententent, maar een elegant restaurant. Veel gasten zijn er deze donderdagavond niet en dat is spijtig voor zo'n etablissement met grootstedelijke allure. Aan een ronde tafel zit een groepje wetenschappers dat Engels praat. Het restaurant is nadrukkelijk ook bedoeld voor mensen uit de regio en niet alleen voor het 'intellect' op de campus in Enschede.