60 fijnproevers in jury Lezersmenu 2020
Welke 12 regionale restaurants verzorgen volgend jaar een creatief en verrassend culinair Lezersmenu? Die keuze maakt een deskundige jury op maandag 28 oktober in het kooktheater van horecagroothandel Hanos in Hengelo. De wedstrijd wordt georganiseerd door De Twentsche Courant Tubantia in samenwerking met Twente Culinair en Hanos.
Delen per e-mail
De hele dag presenteren culinaire teams van restaurants uit de regio in pitches van 10 minuten hun ideale lezersmenu aan een publiek van fijnproevers. In die korte presentaties komt bijvoorbeeld de bedrijfsfilosofie naar voren, de regionale producten waarmee ze werken in de keuken, de creatieve manier van uitserveren, de bijzondere locatie of de wijnkeuze.
Bij elke presentatie wordt bovendien een uitgelezen gerechtje geserveerd, dat past bij het concept waarmee de koks de jury ‘stroop om de mond smeren’. Die jury bestaat uit drie vaste leden èn het publiek. In totaal is er plaats voor 60 lezers, die kunnen kiezen uit een ochtend- of middagprogramma. Aanmelden is inmiddels niet meer mogelijk.
Programma
Het ochtendprogramma (30 lezers, circa 7 presentaties) duurt van 09.00 tot 13.15 uur inclusief een gratis lunch. Het middagprogramma (30 lezers, circa 7 presentaties) duurt van 13.30 tot 17.30 uur inclusief een gratis borrel met een hapje.
Aan het einde van de dag wordt bekend gemaakt welke 12 restaurants in 2020 het Lezersmenu mogen serveren. De beste 3 mogen kiezen welke maand hun voorkeur heeft.
Voor Restaurant
Het Lezersmenu van de Twentsche Courant Tubantia is een gouden formule die onze lezers sinds 2001 veel eetplezier schenkt. Restaurants die volgend jaar een Lezersmenu willen serveren kunnen via het inschrijvingsformulier aanmelden voor de pitch. Er zijn 16 plekken beschikbaar die op volgorde van binnenkomst worden toegekend. Meer informatie is via deze link te vinden.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lezersmenu januari: Grand Café Ledeboer in Almelo
Een authentieke sfeer in een modern jasje. Grand Café Ledeboer in Almelo serveert in januari het lezersmenu van Tubantia. -
Lezersmenu oktober 2020: PoortBulten De Lutte
Na een stevige wandeling door het historische bomenpark of een fietstochtje door de bossen waar (volgens de mythe) vroeger de hellehond rondwaarde, komen de beentjes tot rust en gaat de liefde door de maag bij schenkerij PoortBulten. -
Lezersmenu februari: Schenkerij PoortBulten in De Lutte
Puur genieten tussen bijzondere bomen. Schenkerij PoortBulten in De Lutte serveert in februari het lezersmenu van Tubantia. -
Lezersmenu februari 2020: Het Rheins in Enter
ENTER - Samen een aantal gerechten delen is gemeengoed geworden. Met twaalf (onbekende) gasten één tafel delen is nieuw. Geniet en ontmoet bij Landgoed Het Rheins. -
Lezersmenu mei: De Greune Weide in Eibergen
Genieten bij De Greune Weide. Voor de eerste keer doet het prachtig gelegen landhotel en restaurant mee aan het Tubantia lezersmenu.
-
Lezersmenu november 2019: Florilympha in De Lutte
DE LUTTE - Een mooier decor dan het Lutterzand in herfsttinten kan Madeleine Strikker van restaurant Florilympha zich niet wensen. Dat zie je terug op het bord. -
Lezersmenu december 2018: De Pastorie in Ootmarsum
OOTMARSUM - Restaurant de Pastorie in Ootmarsum hoopt van december een extra feestelijke maand te maken. Het restaurant serveert het lezersmenu. Ook tijdens de kerstdagen. -
Lezersmenu februari 2017: Kleinsman Eten & Drinken Enschede
Een gezellig en fraai gestitueerd restaurant vlakbij de Luchthaven Twente. In de omgeving kunt u prachtig wandelen en fietsen. Kleinsman Eten & Drinken presenteert in februari het lezersmenu.