Volledig scherm
© Emiel Muijderman

Lezersmenu april 2017: Bistro De Kolenbrander Hengevelde

Het is goed toeven in De Kolenbrander, ruim een jaar geleden heringericht tot een gezellige en sfeervolle bistro met 110 plaatsen. Voor het lezersmenu pakt dit restaurant flink uit: geen drie maar vier gangen liefst voor de standaardprijs, en dat kan zomaar een primeur zijn. Bovendien zet chef-kok Maurice Essink een verrassend menu op tafel met onmiskenbaar Franse invloeden, dat ook beide paasdagen wordt geserveerd.