Lezersmenu april 2019: Hooked Seafood & More in Nijverdal
NIJVERDAL - Lezersmenu Visliefhebbers vallen in april met hun neus in de boter bij Hooked Seafood & More in Nijverdal. De zee lonkt aan de voet van de Sallandse Heuvelrug.
Delen per e-mail
Op de hoge zandgronden in Oost-Nederland moet je exclusieve visrestaurants met een lampje zoeken. Op de menukaarten van de meeste restaurants in deze regio staan volgens Nienke Rooks, gastvrouw bij Hooked, vooral vleesgerechten. De visgerechten zijn in de minderheid. „Bij ons is dat net andersom. 90 procent van onze gerechten bestaat uit vis, gamba’s, coquilles, schelpen en schaaldieren. Het lezersmenu is vleesloos.”
Voorgerecht
In yuzu gemarineerde Noorse zalm op een bedje van zeewiersalade, crème van tomaat, sesamkletskop, zoetzure komkommer en een krokant van gember.
Hoofdgerecht
Op de huid gebakken dorade, daarbij een aardappel-citrus mousseline, voorjaarsgroenten, chips van truffelaardappel en saffraansaus.
Nagerecht
Panne cotta van mango, kokoscrumble, gekaramelliseerde witte chocolade, gemarineerde kiwi en een mousse van kokos en vanille.
Hooked Seafood & More
Grotestraat 232, Nijverdal
Telefoon: 0548-549328
www.hookedseafood.nl
Openingstijden lezersmenu
Dinsdag t/m zondag
Reserveringen: van 17.00 tot 19.30 uur en van 20.00 tot 22.30 uur.
Goede Vrijdag, beide paasdagen en Koningsdag geopend
Maandags gesloten
Standaard inhoud bon
Prijs lezersmenu 29,50 euro p.p. inclusief twee glazen wijn, bier of fris p.p. en kop koffie, cappuccino of thee. Uitsluitend na telefonische reservering en op vertoon van deze bon. Deze aanbieding is geldig van 1 t/m 30 april 2019.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Lezersmenu april 2016 - Romantik Hotel Landgoed de Holtweijde Lattrop
Landgoed De Holtweijde gaat de uitdaging aan. Met een verfijnd menu hoopt het hotel-restaurant in Lattrop opnieuw de titel 'beste lezersmenu van het jaar' te veroveren. -
PREMIUMDag van de Privacy
Maak het hackers moeilijk met een wachtwoordzin, en andere simpele privacytips
De Europese Dag van de Privacy, op 28 januari, zal nooit zo worden omarmd als Valentijnsdag of dierendag. Het is wel een goede reminder om je gegevens op internet beter af te schermen voor kwaadwillenden. Dat doe je met deze drie simpele stappen. -
Lezersmenu augustus 2019: Twentsche Bierbrouwerij Hengelo
Bij de Twentse Bierbrouwerij in Hengelo kunnen onze lezers in augustus genieten van Twents vlees en Twents bier. Als het weer het toelaat, ook op het terras. -
Lezersmenu juni 2019: Kötter Seafood in Oldenzaal
OLDENZAAL - Een viswinkel combineren met een culinair visrestaurant. Wouter en Nicole Braamhaar zagen die droom vorig jaar uitkomen. Welkom bij Kötter Seafood. -
MOEDERMISÈRE
Slecht zicht? Ook je ogen moeten ‘ontzwangeren’
Er zijn van die verwachtingen over het moederschap die niet bepaald uitkomen als het eenmaal zo ver is. Soms sta je zelfs compleet versteld van wat er met jou als mens, met je lijf of in je omgeving gebeurt. Iedere week lees je in deze rubriek wat niemand je vooraf vertelde over moeder zijn, maar wat je graag had willen weten. Dit keer: oogklachten.
-
Lezersmenu februari: Schenkerij PoortBulten in De Lutte
Puur genieten tussen bijzondere bomen. Schenkerij PoortBulten in De Lutte serveert in februari het lezersmenu van Tubantia. -
Slim inzetten van je vakantiedagen: zo ben je in totaal 43 dagen vrij dit jaar
We zijn allemaal wel eens toe aan vakantie. Het liefst wil je natuurlijk zo lang mogelijk weg zodat je écht los kan komen van je werk. Dat kan, zelfs zonder dat je al te veel vakantiedagen hoeft op te nemen. Door je dagen in 2022 strategisch in te zetten kun je met 20 wettelijke vakantiedagen in totaal 43 dagen vrij zijn. -
Lezersmenu januari 2017: Aparthotel Delden
Aparthotel Delden doet voor de eerste keer in haar bestaan mee aan het lezersmenu. Bezoekers zullen niet alleen verrast opkijken van het menu, maar ook van de vele faciliteiten.
